沒錯!果子又來到台南了
拋開牛肉湯還有古蹟,這次我們來到台南的六甲區
說到六甲,果子馬上直覺就聯想到林鳳營!
而對於外地人來說,想到「林鳳營」,果子猜第一個應該都會聯想到林鳳營鮮奶吧
這篇文章果子就要帶大家來看看,平常我們喝的林鳳營鮮奶的來源:「林鳳營牧場」
當然除了林鳳營牧場之外,果子也規劃了一條六甲一日旅行路線分享給大家
如果有計畫來趟深度林鳳營牧場+六甲之旅的旅人可以參考看看囉 ~
旅遊路線大概是這樣的 (黃底部份為主要美食集中區)
一開始可以從林鳳營陸橋開始,接著到林鳳營牧場 > 六甲落羽松 > 九品蓮花園參觀(+午餐) >
林鳳營樹屋 > 林鳳營火車站 > 大姊頭麵店 > 媽祖廟剉冰 > 黑輪將 >
都蘭觀光工廠 > (麗豐微酵館) > 六甲國小 > 正興臭豆腐 > 禾本嫩仙草
For 之前沒有看過果子行程規畫的讀者們:果子的規劃會安排較多行程,因為怕有些景點不是每個人都想去,或是有些景點可能有人去過了,所以安排多一點行程,但大家再思考旅行路線的時候可以不用全部都安排進去呦 ~ 不過如果要全部安照著果子走也是沒問題的呦!
另外,果子也把個別兩區 (林鳳營周邊&六甲市區) 分開來,把景點&美食標上去給大家參考
如果需要地圖歡迎留下電子信箱,果子寄給你呦!
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看完果子的旅行地圖,接下來就來看看果子的體驗吧
果子這次是從新竹南下到台南高鐵、轉乘火車到台南火車站、再租車前往六甲區,不過後來聽當地人分享,如果是從北部或中部縣市專程要到六甲一帶,其實可以搭高鐵到嘉義站,再轉公車到台南的新營火車站,從新營火車站租車過來會比較快一些呦!
騎著機車,一路上路很直所以就沿途慢慢欣賞風景,然後來到了六甲林鳳營 到六甲後,很快地就會先看到 林鳳營陸橋 這座陸橋若從側面欣賞是繽紛的彩繪,如果從正面就可以看到整面綠油油的田,運氣好再來一班自強號火車,整個畫面美不勝收!不過因為從正面經過的時候怕危險就沒有停下來拍照,不然真的很想把那個火車經過的瞬間拍下來呢
今天最重要的第一站,來到的就是最知名的 林鳳營牧場 大家喝的鮮奶就是從這裡生產出來的呦。林鳳營牧場從民國60幾年就成立,也就是從有味全這個品牌,就有這個牧場!70年代時候的台灣還處於戒嚴時期,當時台灣人的普遍營養並不如現在,因此當年的味全董事長就決定從國外引進乳牛,自己生產鮮奶給台灣人喝。因此若是說到乳牛、或許該說台灣的酪農業濫觴,和林鳳營牧場可是有非常大的關係呢!
經過慢慢的嘗試,從一開始不知道怎麼飼養,到後來慢慢的找一些酪農一起研究,到如今成為全台灣最大的乳牛牧場!果子聽牧場的場長說林鳳牧場一共有2000頭左右的乳牛,而在台灣飼養超過1,000頭乳牛的,大概就只剩下林鳳營牧場和另一個屏東的農戶了!然後果子也偷偷問了一下一頭牛大概有多少價值,場長說大約12~13萬台幣左右,然後果子自己偷偷乘一下 ... 兩千頭牛不要算設備、不算35甲的占地,真是可觀呢 XD
好啦,大概說完林鳳營牧場的小歷史,接下來讓果子帶著大家一起看看牧場吧。乳牛在林鳳營牧場一共被分為四個階段,小牛區 (又分剛出生的小牛以及離乳後的小牛)、長到一歲之後繁殖階段的牛牛區、產奶階段的牛牛區。一開始,場長帶果子還有Mia來到「小牛區」,這個平易近人的名字,其實學名叫做「育成區」,在這裡可以看到離乳後的小牛還有剛出生沒多久的小牛呦。(圖片是離乳後的小牛)
小牛因為很活潑,所以在牧場裡的間隔空間會比較小,因為擔心小牛會因為好玩而衝撞,造成受傷。而小牛其實跟人類的小孩一樣,喜歡玩耍,因此牧場在小牛區的後方會設有遊樂園,讓他們跑跳。這個小遊樂園的地板是用踩起來很舒適的粗糠 (就是稻殼),因為剛生出來兩個月內都是在籠子裡,腳還沒有發育很健全,所以剛從籠子出來,要讓他們的腳適應一下地面 ~ 真是貼心
這些小牛們只要看到耳朵上面有標名字的就是男孩(公牛),像是圖片左邊的「赤木」;而母牛就會像是右邊那張圖一樣,用編號的方式記錄。果子問場長這些名字是怎麼來的,為甚麼叫「赤目」或是「胖虎」甚麼的,廠長很誠實地說是亂取的 聽到的瞬間馬上大笑出來,廠長也太誠實可愛了吧 XD
大家看到圖片中的甘草,也就是離乳後小牛的飼料,都是從國外 (美國&澳洲) 引進的,小牛們把牧草吃出一個小坑,然後一邊吃一邊把牧草往外推,然後就吃不到了
吃不到的時候就需要用到這台推草機 把小牛們的飼料往內推,小牛們就可以繼續享用美味的甘草!而圖片中左邊的鐵盒,是給再小一點的牛牛吃草的容器,因為小牛太小,還沒有辦法吃到太多在地面上的甘草,會變成要常常用推草機把食物推進去,所以乾脆直接用容器裝好,甘草就不會跑到了 真是各種經驗累積耶!
牛牛們其實沒有特定上廁所的地方,所以大小便都在原地解決,這時候地板上的「刮糞機」就會派上用場。每天會清理排泄物一次,但是這之間都一直會有刮糞機來刮除牛牛們的排泄物,不然牛牛每天有排出30公升的尿液,應該很快就會淹水吧。對這個刮糞機,成牛躲得很熟練,而小牛也會慢慢摸索自己閃開 (跨過去) 刮糞機,超聰明的!而每天處理的排泄物,分離機會把糞便的部分擠乾然後分離,變成有機肥;尿液的部分就是經過污水處理廠之後,變成合格的水就可以排放出去!聽廠長說台灣應該只有林鳳營是合格排放這些汙水的牧場呢 因為這一整套汙水處理系統可是花了好多錢,不是一般公司或牧場可以做得到的 ~
接著來看到小一點點的牛,這些牛還不能像上面牛牛自己吃牧草,牠們還沒離乳,也就是會被放在這個大籠子裡面,給他們喝牛奶,直到兩個月後才會慢慢開始訓練牠們吃牧草 ~ 剛生的小牛其實就是跟照片裡面差不多大了!果子聽到覺得神奇就發問:這麼大,要怎麼生產呀!廠長就開始跟果子說起牛牛的生育小知識 ~ 不同於人類,牛牛在生產的時候是從腳先出來,如果跟人一樣是頭先出來,就代表「胎位不正」這樣可能就會犧牲母牛或是小牛了 因為乳牛的腳很長,若真的生不出來,就需要人工助產!
牠們鼻子前面的泡泡是口水,因為接近吃飯時間了 小牛真的超可愛 XD 果子超想摸摸牠 ~ 不過廠長說這樣可能會容易讓小牛感染,所以果子只好忍住
看完小牛區,我們來到了可以配種的牛的區域,在這裡因為沒有粗糠,所以地板上會看起來比較髒一些,不過因為還沒有開始要產乳,再加上牛在這種環境之下會生活得比較好,所以生存空間就比較不會太嚴苛,只要給他們更大的運動場就好!而且牛牛們其實很喜歡把泥巴弄再自己身上,因為如此一來蟲就比較不會吸牛牛的血了
至於更大的運動場呢?就在這裡!果子來得這天剛好運動場在重新整理,廠長說這幾天台南下了很多雨,場地有點泥濘,因此要給牛牛換新的土!牧場真的對牛牛呵護至極,還在剛出生牛牛階段時給牠橡膠軟墊,離乳後就讓牛牛踩粗糠,長成大牛牛之後就牠們土,對不同時期譨的需求,給牛牛不一樣的地板,畢竟水泥地對牛牛的腳來說並不好 ~
走著走著,突然看到有幾頭牛的頭上畫有紅紅的印記,原來是可能有生病的牛牛,所以先做記號,讓獸醫來看。而牛身體上會有自我潔淨的功能,這個紅紅的記號大概一個禮拜就會自己消失了!給病牛相關的食物或其他東西都有專屬的推車 (上面寫著"病用"),應該是為了不要讓牛牛間互相傳染吧!(p.s.其實還有一區是「病牛區」如果是比較嚴重或是會傳染的就會把牠們跟一般牛牛隔離)
牛牛是很好奇的動物,大家看這張照片,是牛牛們正在吃草,然後果子小聲叫了一下,牛牛們前面幾隻有聽到果子叫的,就都回過頭來看我 XD 有夠可愛!我問廠長,這樣如果叫很大聲是不是全部都會轉過來?廠長說沒錯!而且之前廠長剛來這裡上班的時候這些牛牛沒有柵欄,所以廠長走過去,所有的牛牛就會跟著廠長走 天啊果子完全可以想像那個畫面,感覺一定超乖 (不過廠長說其實太大群有點恐怖 XD)
黃色的這頭是「娟姍牛」也是乳牛的一種,只是牠的脂肪比較高。大家熟知的「和牛」其實就是一般的荷蘭牛+娟姍牛=黑色的和牛 (全身都是黑色的那種) 在牧場裡會看到各式各樣的牛牛,越純種的牛,越是黑白相間的,而偶爾會有全白的混種乳牛,不過通常這種全白的乳牛會比較適合台灣的環境,因為乳牛是寒帶的生物,所以在炎熱的台灣全白會比較容易散熱!
在前往最後一站的「待產、可以產乳的牛牛區」之前,廠長帶我們看到這個巨大的機器是牛牛的體重計,牛牛跟人一樣,在長大的過程中都要隨時做紀錄,如此一來才可以正確的觀察牠是不是有健康長大
而上圖則是牛牛的食物,由整株的玉米下去切的飼料,融合玉米梗、玉米粒、還有牧草,聞起來酸酸的,廠長說是因為它是經過發酵,牛牛最愛這個味道了 (不過果子不是非常愛 XD)
牛牛在出生14個月就可以開始配種,而最後這一區就是懷孕末端的牛牛,一直往前走,就是越來越接近生產期的牛牛。而這些乳牛大部分時間都是在休息,只要吃完食物就會躺到粗糠上面,把反芻的食物吐出來慢慢嚼,廠長說那隻整個躺平的牛太誇張了,一定是超級舒服XD
林鳳營牧場裡也很貼心地給這區的牛牛各種服務,像是圖面中的這隻牛就在享受手動抓癢機,果子在牧場期間一直看到牛脖子癢 XD 猜大概是因為這樣牧場才為牛牛設計這個吧 (另外還有自動抓癢機,牛牛搶著用超可愛的哈哈) 另外,也會給牛牛小蘇打讓牠們去舔食。為甚麼要舔小蘇打呢?因為牛牛飼料中的豆粉、玉米,這些混合在一起會是微酸性,牛牛咀嚼時會產生鹼性的物質來消化食物,若這些鹼性物質不夠,牛牛都很聰明,會自己去舔食小蘇打或是鹽巴
這區的牛牛因為要生產牛乳,而產乳時身體很容易發熱,所以除了大電風扇之外,還會定期灑水,把牛牛身體噴溼之後,再讓風吹,就可以把熱帶走 ~ 這絕對是經過長年的經驗,才研究出在台灣這樣亞熱帶國家飼養乳牛的方法吧!而這邊的牛個性比較沉穩一點了,畢竟就要當媽媽了 這次有點可惜沒有看到牛牛在生產的樣子,不過有看到牛牛擠牛奶的時候呦!
上面這區牛牛時間一到,牠們的柵欄就會被打開,這些牛牛們就會依序乖乖的「自動」走進「榨乳機」裡面,廠長說因為時間到了乳牛就會脹奶,所以大概是榨乳之後會很舒服吧 (還是榨乳的過程很舒服?哈哈) 在榨乳前會幫牛牛散熱,所也是一直在灑水 ~
這是現場作業的樣子,牛牛們真的超級乖巧的一隻隻走進去機器裡面,旋轉一圈之後離開 ~ 好像牛牛的小遊樂設施,可惜不能一直玩 看著牧場工作人員們熟練的幫牛牛接上儀器然後開始榨奶,讓果子也好想試試看 XD
大家排排站,聽廠長說其實乳牛是可以冒相的!因為因為長相比較「清秀」的牛產乳量確實會比較好一點,若是頭比較大、脖子比較長這種可能就不會比清秀型牛牛產乳量更高!
最後,就來看看超優質的牧場汙水處理設備吧!這是林鳳營牧場建置的新型設備,左圖裡面的處理器中有很多細菌,而這些細菌會把牛牛排泄物裡面的有機質吃完,吃完讓水變乾淨,然後就可以排出去 ~ 在吃有機質的時候會產生沼氣,右圖就是把這些沼氣蒐集起來,供給發電機使用。真是優良的示範牧場呀!
最後總結一下,台灣的環境可能本身條件不是那麼適合養乳牛,但經過林鳳營牧場以及酪農們的配種、換位思考(站在牛牛的立場思考)、以及各種設施的輔助下 (大空間、好的飼料、耐受性大、耐熱的乳牛配種) 才能讓乳牛在台灣也有機會用一生十幾年的時間,來榨出營養好喝的鮮乳!這次的參觀真的學到超多關於牛牛的知識,分享給大家囉
(附上一張Mia很怕牛的照片 蹲得超級遠 XD)
林鳳營牧場
地址:734台南市六甲區林鳳營1號
電話:06 698 2306
開放時間:平時不對外開放,導覽需團體事先預約
介紹完林鳳營牧場,接下來我們繼續行程吧!
下一個點,果子建議可以來 台南六甲落羽松 走走唷! 因為它就位在林鳳營牧場的旁邊而已,整片的落羽松森林,搭配一邊的水窪,如果是秋天到這裡應該會超級美吧!果子曾經在泰安落雨松看過秋意蕭瑟的感覺,因為這次來訪的時候是夏天(八月),所以還是一片綠油油,果子下圖就用台中泰安落羽松的照片給大家聞香一下吧
台南六甲 落羽松森林
地址:734台南市六甲區縱貫公路
開放時間:24小時全天候開放
落羽松下一站,我們往北一些來到 九品蓮花生態教育園區 這裡是非常有歷史的蓮花戶外小教室,入園參觀不用額外的費用、也沒有低消。但千萬不能小看這個歷史感的景點,它可是擁有 許多世界級的頭銜呢!像是世界最多顏色、最多品種的蓮花園區等,除此之外,關於園區內的蓮花也是非常用心經營,世界最大的帝王蓮、世界最大朵的荷花、世界最多花瓣數荷花、世界最大粒蓮子、世界最香的睡蓮都可以在這裡被找到
從一進門開始,牆面上有各式各樣關於蓮花的知識與品種,例如世界最古老有文獻記載的荷花,遠在3500年前的「黑龍江野蓮」;又或者是最新的發表,果子來到的時候,他們剛好開發出開花只有伍圓硬幣大小、葉高15公分的世上最小蓮花
繼續往裡走,可以看到各種傳統的儀器,一樣樣都訴說這個裡的歷史記憶。像是Mia拍照的這台碾米機,現在應該只剩下一些老房子裡還看的到了吧 ~ Mia頭上的一排簑衣更是厲害!不過過去那個年代的雨衣,可能無法抵禦現代的暴雨 ><
園區裡有餐點可以在此用餐,果子從之前去白河區就一直很想品嘗看看蓮子餐,但到現在都沒有機會 XD p.s. 若不想在此用餐的朋友,建議可以自備小零食,這樣就可以把林鳳營牧場周邊景點先走過一次,再一口氣到六甲市區吃美食 ~ 這條通往蓮花池的走廊上寫滿了關於蓮花的各種小知識,感覺絕對是附近國中小戶外教學的最佳示範園地
果子前一陣子到白河(七月) 當時蓮花已經都凋謝得差不多了,沒想到竟然在八九月還可以在這裡欣賞到這麼多荷花,可以感受到經營主人對此的用心 而且每一朵蓮花都像圖中那樣的有生命力且挺拔、爭艷,放眼望去非常舒服
走到中央,園區中間這整片的荷花池馬上變成網美網帥最佳的打卡聖地!這片荷塘最棒的地方,果子覺得應該是走道非常小,所以拍照看起來視覺不會中斷;而且蓮花的種類非常多,各種顏色、大小、品種都可以在這裡找到
蓮塘正中間有個小空間,供遊客在此稍坐休息,照片中的玫瑰是假的,卻為綠油油的照片中又添一份鮮豔的色彩!照片裡面Mia偷笑了 XD
順帶一提,這裡的芒果乾超好吃,果子買了一包,結果回家吃完後驚為天人,只好打電話再請店家多送幾包過來 XD
而在九品蓮花生態教育園區地外頭,老闆把鐵皮圍牆漆成彩色的模樣,讓園區外觀更年輕化了起來,門口的彩繪也是栩栩如生。如果說白河是蓮花最盛產的地方,那麼這裡就是蓮花便更精緻的研究中心 如果有機會,希望可以再訪來細細品味每一種蓮花,對照著牆上的紀錄與說明,一定可以學到很多知識 (這次來訪的時間不小心抓得有點晚 ><)
九品蓮花生態教育園區
地址:734台南市六甲區中社里林鳳營109-1號
電話:06 699 0018
官網:jiou-pin-lotus.com.tw
開放時間:周一到周日 08:00–17:30
用餐完,來到火車站附近看看 林鳳營樹屋 吧!想到樹屋大家應該直覺想到的是「安平德記洋行」旁邊的那個樹屋;不過相對於安平的家喻戶曉,在六甲這個樹屋,可是只有當地人才會知道的小秘境呢!地點算好找,因為面對林鳳營火車站,其實就在右手邊20秒步行的距離,但一般人不太會注意到,因為被這棵茂密的大樹所擋住了!
林鳳營樹屋是由廢棄的老房子拆除後所留下來的,紅色的磚牆周邊蔓草叢生,有種泰國曼谷塗鴉公園的那種頹廢感,但磚紅給果子卻又莫名的有點文創風
樹屋的歷史感搭配樹屋內部的塗鴉及記事,有種時空錯亂的感覺。在這裡的每張照片都可以非常有質感!
林鳳營樹屋
地址:734台南市六甲區 (林鳳營火車站斜前方)
開放時間:24小時全天候開放
既然都來到樹屋了,在 林鳳營車站 周邊拍拍照再離開吧!林鳳營車站保留了台灣最早期的車站原貌,包含售票櫃台、候車座位區等等都是,每次看到這樣的車站都會讓果子想起住在二水的伯伯,小時候常常去二水車站旁邊的伯伯家找堂哥玩呢 ~ 真是令人懷念
火車站對面的老房子也是非常有歷史感,感覺是跟火車站在同一個時期一起搭建起來的。斑跛的牆面形塑出台南深厚的歷史、又和現代化的指標形成強烈對比
林鳳營車站
地址:734台南市六甲區
開放時間:24小時全天候開放
林鳳營車站周邊看完了,我們驅車來到六甲市區吧!如果選擇不在九品蓮花生態教育園區用餐的朋友,這時候就是好好犒賞一下自己的胃的時候了!六甲市區(應該說整個台南大部分區域的市區)全部都是美食,而且越夜越熱鬧、美食越豐富!果子要介紹的中餐是名為 大姐頭麵 的30年老店,來到這裡吃碗便宜又好吃的「蒜頭麵」再繼續接下來的行程吧 ~ 蒜頭麵的湯頭蒜香恰到好處,搭配幾口肉片還有青菜,就是最純樸卻幸福的味道。果子離開前還帶了一碗上高鐵呢
民生街大姐頭麵
地址:734台南市六甲區民生街69號
電話:06 986 603
營業時間:每天11:30–15:30 17:30–22:00
如果還吃不飽,在地人還推薦 黑輪將 ,不管是黑輪、米血、甜不辣或是魚板通通只要10元;同時也一定要提到 六甲媽祖廟剉冰 這是一家位於上圖媽祖廟旁邊的剉冰店,吃過的人都說料多實在,在網路上也有800多則評價呢!不過只要下雨就不會開店,像果子來訪的時候因為早上下雨,所以下午想來吃碗冰消消暑,到現場問當地人才知道撲了空 可惜果子這次沒有機會嘗到這兩樣在地的美味,下次一定要把它們吃起來!
黑輪將 (六甲國中前黑輪伯)
地址:734台南市六甲區民權街
營業時間:星期四到星期二 09:30–17:30
電話:0934 083 756
粉絲團:點我
六甲媽祖廟剉冰 (下雨就不開業)
地址:734台南市六甲區仁愛街28號
電話:06 698 1694
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/B0/200523779980641
開放時間:周二到周日 08:00–16:30 (下雨休息)
飽餐一頓之後,來到 蘭都觀光工廠。這裡是「香詩點 ScentDom 」的觀光工廠。台灣在全球有「蘭花王國」的美稱,這個觀光工廠最主要就是介紹各樣的蘭花、以及販售蘭花製成的相關產品。果子很喜歡這裡的感覺,入園是免費參觀,導覽的姊姊很親切地跟我們說明各種展廳內的展示。如果想要聽完整版的解說,也可以參加上午10:00及下午14:00這兩個梯次的常態導覽!
整個廠區主要分成內外兩個區域,內部的設計很唯美,也都蘊含著不同的意義,像是一進門口的蘭花大樹就象徵著生命的延續。另外,在觀光工廠內還有DIY體驗活動,只要提前預約就可以囉!
這裡是海底隧道,牆面上貼滿了各式各樣關於蘭花的知識,其中果子覺得最酷的就是:我們平常在吃的香草冰淇淋,竟然不是香草做的,而是蘭花萃取物做的
繼續往出口處走,可以看到蘭花延伸的各種製品,包含洗面乳、沐浴乳、保養品、香水等等,可以說是各式各樣的生活用品都可以在這裡被蘭花包裝起來販售 ~ 不同於一般商品販賣部,這裡結合各種裝置藝術、玩偶,讓產品看起來更吸引人之外,還很好拍 XD
至於外面的「遊艇花園」則非常適合拍照,許多造景藝術讓情侶、網美逗留。其中照片裡面那艘遊艇的設計,聽說是因為創辦人早期從事和遊艇事業相關,因此而突發奇想在花園中擺設一台大遊艇,象徵乘風破浪
在台灣可以找到許多特有種花草植物,其中有不少都蘊含著對人體有助益的成份,而「香詩典」這裡則是努力地將這些默默飽含著對人體有益成分的花朵開發出來,提供給消費者,同時也把產品銷售至世界各地,讓世界看見台灣!果子覺得應該多多支持這樣好的理念呢
蘭都觀光工廠
地址:734台南市六甲區和平街185-7號
電話:06 699 5208
官網:orchid-city.com
開放時間:每天 08:00–17:00
接下來這個點大家可以自行決定有沒有興趣前往,它是 麗豐微酵館。果子實際進到園區裡面,雖然可以學習到一些關於酵素的相關知識、如果事先報名預約也有體驗的活動可以參觀,但感覺在賣產品的成分比較重。因為接下來的行程就是要完全折返,所以如果對酵素沒有太大興趣可以不安排 ~
麗豐微酵館
地址:720台南市官田區工業路48號
電話:080 088 2789
官網:microfer.com.tw
開放時間:星期二到星期六 08:30–17:00
這幾年社群網站超級火熱,不僅讓許多素人變成網紅之外,也讓很多本來很平凡的地方變成熱門的拍照卡景點。像這個 六甲國小 就是一個很好的例子。六甲國小本來只是附近區民運動、小孩學習的地方,但因為門口的幾何設計很特別,因此開始吸引經過的人停留、留下紀念!行程走到六甲國小也不早了,如果覺得天色昏暗拍起來比較沒有幾何繽紛的感覺,或許可以把六甲國小和蘭都觀光工廠參觀的順序對調,行程上也是順的呦!
六甲國小
地址:734台南市六甲區中正路319號
電話:06 698 2041
官網:ljes.tn.edu.tw
走了一天的行程,肯定要再次用美食來犒僗自己囉!接下來果子分享三家在六甲吃到不錯的美食吧!首先是 六甲郵局前炸皮蛋 。它在google map上面是找不到的,建議可以直接搜尋「六甲郵局」因為就在郵局斜前方!平常比較少看到專賣炸皮的攤位,通常是跟鹽酥雞一起賣,所以果子一看到就覺得非常好奇,馬上買一份來試試!炸皮蛋有許多調味可以選擇,果子點了香蒜口味。整體來說吃起來皮蛋外酥、裡面的蛋黃汩汩流出在口中非常滑順,加入薑絲、香菜、蒜末一起吃實在很搭,然後完全把皮蛋本身的小小腥味蓋掉!讚!
六甲郵局前炸皮蛋
地址:734台南市六甲區 (六甲郵局前)
開放時間:傍晚~晚上
接下來是 正興臭豆腐-六甲店 不瞞大家說,果子自己超愛吃臭豆腐,所以常看果子文章的讀者,應該會發現幾乎美食都會推薦到臭豆腐 XD 這家店的豆腐炸得很酥脆 (果子喜歡酥酥的不喜歡軟的) 醬油、辣醬、蒜泥的份量給得非常恰到好處。豆腐本身比較小一點,所以大概兩口可以解決,男生甚至可以一口吃掉!而泡菜偏甜,果子就推薦臭豆腐的部分就好,因為果子愛偏酸偏鹹的泡菜 而旁邊兩杯傳統的檸檬汁還有綠豆汁,是在距離臭豆腐店200公尺左右的六甲農會前面的小攤位買的,喝起來稍微偏甜,不過這種傳統的味道,果子都愛!
正興臭豆腐-六甲店
地址:734台南市六甲區中正路482號
電話:0956 682 552
粉絲團:https://www.facebook.com/145634916160919/
開放時間:每天 14:30–20:30
最後一家,是 禾本嫩仙草 這是果子跟Mia要騎車回到台南市區前,吃的最後一樣美食。其實本來是打算提早一點回到市區,吃一碗「黑工號嫩仙草」再走,但在路上發現了這家店就忍不住走進去吃!雖然說嫩仙草沒有到非常特別 (嫩仙草要出眾好像有點難),但是非常划算的可以加好多料,果子加了芋圓、黑糖粉粿、西米露、還有珍珠只要40元,整碗都滿出來了 除了很值得、清涼、又好吃之外,配料品嘗起來都很新鮮,如果它也有分店開在台南市區,果子應該會很難跟黑工號一起決定要吃哪一家吧 XD
禾本嫩仙草
地址:734台南市六甲區珊瑚路5號
電話:06 698 0847
官網:herbmesona.myweb.hinet.net
開放時間:周一到周六11:00–14:00 16:00–21:00
好啦!果子的分享就到這邊告一段落
如果想要自己規劃這些景點,果子把景點相對位置圖也給大家 (沒有畫路線的版本,紅色是景點;綠色是美食)
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