【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+隱藏版的美味出國每天吃飽飽－果子的腳印 Ryan's footprint

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因為台灣跟越南之間的關係很緊密

加上有不少越南的朋友來到台灣工作、抑或是和台灣人結為連理

所以其實在台灣就吃得到許多非常道地的越南料理

不過既然都去一趟越南了

這次就讓果子帶大家去胡志明尋找10家超推薦的餐廳吧！

胡志明推薦餐廳裡面，也包含了五樣越南特色美食

果子的胡志明之旅只能說無時無刻都是保持肚子塞滿滿的狀態

沒有一刻可以讓胃好好消化一下的 (不過很滿足就是了XD)

文章開始前，果子一如往常把這些餐廳的點都放在地圖上

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其實不少家餐廳都有分店，但果子已經幫大家整理好最方便到達、最方便排入行程的店家

大家只要照著地址還有對照地圖去吃去玩就可以囉！

以下因為地圖直接下載放大容易模糊，所以歡迎跟果子索取原始檔
索取檔案 兩步驟 如下，完成後果子就會盡快寄給你呦！

1.訂閱果子的行動導遊youtube頻道 訂閱果子
果子的Gmail收到通知後就知道你訂閱囉，謝謝你
目前正在拍攝一系列日韓泰馬新這三個國家的旅遊影片，預計在2019年會把影片全部上線，以後到哪個景點只要點開影片用三分鐘，就可以知道它的歷史還有哪裡必看、必去 (一個行動導遊的概念)。這樣可以擺脫「沒有請導遊就走馬看花」的自由行困境了，而且就算是先不做功課在捷運上三分鐘餓補就ok ~

2. 加入果子東南亞(越南)的「社團」就可以直接下載囉
之前果子會請大家留信箱果子寄檔案，但後來考慮到有時候果子不會即時回復訊息(例如出國)，有些讀者可能是出去旅行前幾天才發現果子的地圖檔案，留言來不及馬上取得，所以果子決定建立這個社團，讓有需要果子旅行地圖的人可以在社團裡直接下載，才不會耽誤大家的時間、同時果子每一季(三個月)就會把大部份地圖更新一次，也都會發布再社團給大家下載呦。下載點就在社團的「社團簡介」裡面呦！(因為社團沒有成立很久，歡迎大家一起互動分享吧)

果子的腳印 Ryan's footprint

如果想看詳細旅遊路線可以參考這篇文章：

【越南｜胡志明】三件到胡志明一定要嘗試的事 + 四條經典旅遊路線推薦 (附旅行地圖對照玩超方便)

Bep Me In - 越式煎餅

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

Bep Me In 藏在一個小巷子裡面，要發現它好像只有透過 google map 會比較容易，這家小餐廳裡賣著許多越南的傳統美食，除此之外，店裡的設計也非常「越南」，壁畫上穿著奧黛的越南女孩騎在腳踏車上，還有在越南隨處可見、被阿姨叔叔挑著的扁旦，這些壁畫不禁讓果子想起馬來西亞檳城的壁畫，懷念起那些那馬來西亞的日子了 (偏題了！) 總之除了內裝設計果子喜歡之外，服務也很不錯呦！這次果子慕名而來點的是海鮮「越南煎餅」，大大的一份裝在竹盤上，下面墊著竹葉不讓食物直接接觸盤子，服務員問果子是不是第一次吃 (可能是因為看著我拿相機蓄勢待發的要拍)，果子點頭後她就問我要不要幫我切開，教我怎麼吃當然要啊 XD 首先把一大塊煎餅切成五到六份，然後把旁邊附的薄荷、紫蘇這些在東南亞常見的提味葉子(?) 放在要食用的那塊煎餅上，接著用刀叉協力把它捲起來，沾一點旁邊的醬汁放入另一個預先準備好的小碗裡，就可以吃啦！煎餅裡有豆芽菜、不知名的菜、小豆子(脆脆的)、海鮮口味裡面還有蝦子，另外還有豬肉口味的！一份大約120,000越盾 (海鮮比肉類貴一點點)！

建議大家沾醬汁來吃，因為果子純粹吃煎餅沒有感覺太有味道。然後不要太早來！果子大概10點左右就到了，在這裡拍了好幾張照片等到10:30才點餐 XD

聯絡電話：+84 28 3824 4666

營業時間：星期一~星期日

營業時段： 08:30-23:00

地址：136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南

Terrace Café 鳥籠咖啡

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

第一個餐廳要介紹的就是鼎鼎有名的「鳥籠咖啡」。相信要來到胡志明的朋友們做功課時應該都會查到這個咖啡廳，它的整個設計感覺非常的自然，牆面種滿了各種植物，搭配深咖啡色的巨型鐵鳥籠，不管由下往上或是從上面望下去都超級浮誇壯觀。果子來這裡的時間是中午過後，所以人滿多的，不過點了飲料休息坐了一陣子之後人比較少，就詢問服務員可不可以上樓梯去拍幾張照片，在服務員允許下就咚咚咚爬上樓梯去拍照！樓梯一路上會經過幾個鳥籠，雖然有點不好意思 (因為坐在鳥籠的人會稍微看你一下XD) 但好不容易來了，不從上面拍幾張照片怎麼行呢？另外，店家可能也知道大家都想來拍照，所以桌面上都會放一小瓶玫瑰花，真是貼心

這家鳥籠咖啡位在西貢中心購物商場一樓，進到購物中心之後在一樓晃一下就會看到。外觀、創意、設計、美感這些綜合起來果子給五顆星星，但是說到餐點呢 ...這次果子點的是水果茶，喝了兩口就已經完全不行了因為實在是太甜，感覺像是在喝糖漿一樣！一杯90,000越盾，裡面有各式各樣罐頭水果，這點讓果子幫它小小扣分。但是沒有嘗試過其他的餐點或是飲品，所以不敢說全部很會很甜，讓大家自己去體驗看看再跟果子分享囉 (果子推薦鳥籠咖啡廳，但真的不太推薦這次點的水果茶 ><)

鳥籠咖啡營業時間：星期一~星期日

鳥籠咖啡營業時段： 08:00-23:00

鳥籠咖啡地址：65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 (in西貢中心購物商場)

Fanny Ice Cream 天然手工冰淇淋

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

如果說酷聖石 (Cold Stone Creamery) 是美國有名的天然冰淇淋品牌，那麼就拿 Fanny Ice Cream 代表胡志明吧！ Fanny Ice Cream 在胡志明有幾家連鎖店，果子這次來到的這家是在百貨公司裡面的小店，因為行程安排上比較方便所以選擇這裡，雖然坐位比較少、空間也比較狹小，但是冰淇淋、餐點一樣到位！大家看到第二張圖，這裡有很多口味都是熱帶水果冰淇淋，所以吃起來很消暑解渴，再加上都是用天然水果製成，所以吃起來不會特別甜膩 (可能剛好經歷了鳥籠咖啡的可怕水果茶XD 再吃甚麼都覺得不甜? 哈哈)

可以點單球的冰淇淋 (單球20,000越盾)，也可以參考菜單各種組合，果子因為還有很多其他美食要嚐，所以就點了份量比較小但精緻的冰淇淋 (還有很大一部分是為了要拍照啦)。圖上的冰淇淋 59,000 越盾，價格算是一般，以連鎖店來說不算貴。就這隻小紅怪冰淇淋來說，奶油 (不是鮮奶油 QQ)、巧克力還有脆皮吃起來一般，最好吃的還是冰淇淋啦

網站：fanny.com.vn

聯絡電話：+84-8-3821-1633

營業時間：星期一~星期日

營業時段： 08:30-23:00

地址：65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 (in西貢中心購物商場)

Kem Nhan Chu Tam 龍眼霜冰淇淋

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

接下來要再介紹一家神秘隱藏版的小甜點店，胡志明這麼熱，當然要多一點冰品暢快一下囉！這家 Kem Nhan Chu Tam 最有名的就是它的龍眼冰淇淋，整家店最大的特色，果子覺得就是全部螢光綠！雖然說很顯眼，但是果子可是找超級久 ... 因為果子在 google map 上搜尋之後找到這家店，但可能因為還沒有營業 (老闆正在排椅子、掃地)，沒有看到甚麼人來，所以明明地址正確，果子卻不敢確認，只好在外頭徘迴。果子自己預設老闆看到我一副觀光客樣應該會問我要點甚麼，沒想到老闆看了我好幾眼都假裝沒看到，所以果子就跑去旁邊問了兩個店家，他們都跟我說就是這家店！於是果子就拿著google map，點開這家店的地點，甚至還有照片、冰淇淋等等給老闆看，還一直說「ice cream」，老闆只是對我搖搖頭，讓果子滿臉問號 XD 但果子不放棄還是跑去問其他店家，然後跟其他店家的一個越南女孩說這家店老闆說不是這裡，希望她可以帶我過去幫我用越南語問，這才成功！(不過老闆還是滿臉疑惑的看著我，讓果子也不禁開始懷疑人生?XD)

好啦，跟大家分享找龍眼冰的小故事，來說說它的冰吧！龍眼冰上面撒著幾顆花生，本來果子還以為自己點成花生口味，挖下去滿滿的冰凍龍眼才確定是對的。冰淇淋吃起來很綿密，比起 Fanny Ice cream 更不甜不膩，雖然冰凍龍眼有點太凍了，但是料多超有誠意！好久沒吃到龍眼

這家店真的是連在地人都推薦，除了果子問店家的時候，店家老闆們跟我指位置外，都會順便比一個讚；果子吃著，也看到很多在地人進來甚麼都不說，比個數字老闆就端出他們指定的冰淇淋，感覺就是常客。一杯15,000越盾，雖然漲價了，但是還是超級超值啊。p.s.果子一開始以為一份就是一份就是一小球，所以點了兩球，結果就是兩杯 XD

聯絡電話：+84 28 3820 3029

營業時間：星期一~星期日

營業時段：不是非常確定，大家有去可以再分享給果子

地址：2 Trương Hán Siêu, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

Phở Lệ 錦麗牛肉粉 (Phở Lệ 2) - 生牛肉&牛肉丸河粉(湯)

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

吃河粉是來越南不可能錯過的一件事，所以接下來介紹兩家河粉店給大家吧！錦麗牛肉粉聽說是整個越南NO.1的河粉店，還把分店拓展到國外去，最大的特色就是一進餐廳就可以看到每個桌上都有一盆多到滿出來的青菜！只要點一碗和粉，就可以免費享用一整盤。這是種共食的概念，如果你桌上的菜沒有吃完，是會給下一位客人繼續使用的，所以不要把自己挑食的食物丟進菜盤裡面喔！

果子點的是生牛肉+牛肉丸河粉，大約69,000越盾，除了一大盤青菜可以任加之外，還有辣椒檸檬等辛香料可以調味，真的超東南亞感的！之前在柬埔寨也是點一碗麵，附的其他提味佐料快要比主食還多XD 真是可愛的特色 ~ 果子覺得這碗跟台南牛肉湯吃法神似，因為牛肉紅紅的還沒全熟，需要在熱湯裡多涮一下，但是口味胡椒味偏重，如果可以清淡一點會更好。

網站：phole.vn

聯絡電話：+84 28 3834 4486

營業時間：星期一~星期日

營業時段：7:00-22:30

地址：303-305 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南

插播一則抽獎消息！

活動期間：2018.6/21(四) ~ 6/28(四)

活動方式：看本文找出自己最喜歡的一個景點，然後留言告 (here) 訴果子為甚麼

活動獎品：折疊式旅行用隨身電風扇 + 果子的腳印世界明信片(胡志明)

獎品名額：5組

抽獎日期： 6/29 ，當天晚上公布於留言區

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Pho 2000- 牛肉河粉(乾)

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

下一家河粉店！這家有名的原因比較特別，除了本身好吃，在柯林頓(前幾任美國總統)有來這家店用餐之後，它更是聲名大噪。地點就位在檳城市場的對面，交通易達性很高，一樓是一家咖啡簡餐廳，但是仍然有菜單可以看，進門之後通往二樓的樓梯有點狹小，但到了二樓之後空間滿大的。就河粉來說，Pho 2000 的口感比較Q彈，是圓麵，錦麗牛肉粉比較順口，是寬麵；在Pho 2000 果子點乾的河粉，有花生、小黃瓜、野菜、熟牛肉塊。如果只能選一家，整體而言果子比較喜歡Pho 2000，但是兩家各有特色，怎麼選擇或是喜好，就留給大家自己品嘗囉。照片裡嘴巴還有牛肉粉就拍照，忘記要先吞下去XD (可能是怕一口接一口，如果吞下去再拍照就會忘記，只好想到就趕快拍)

網站： pho2000.com.vn

聯絡電話：+84 28 3822 2788

營業時間：星期一~星期日

營業時段：7:00-22:00

地址：1-3 Phan Chu Trinh, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

Quan Ngon 138 好吃館(安貢館) - 越式春捲/甘蔗蝦

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

接下來這家店的店名非常可愛，就叫做「好吃館」，外觀設計看起來頗有質感，整個用餐區屬於半開放式的，所以沒有冷氣，但可以選擇有屋簷或直接在室外用餐。果子覺得有點像是地下街美食廣場的感覺，一進到裡面可以看到琳瑯滿目的攤位，各個都是越南特色的美食，你可以選擇直接跟店家點餐，或是坐下來等服務員拿菜單給你 ~ 在這裡可以蒐集到很多種食物，但果子挑選了三種特別推薦的給大家，如果是一個人旅行也可以這樣點 (有誰跟果子一樣孤單旅行的舉手 )。

首先是說到越南就會聯想到的越式傳統春捲！越式春捲是冷食，裡面包有超多的蔬菜，依據點的口味可能有蝦子(海鮮)或是肉類，果子點的是綜合的，裡面兩種都有！餅皮吃起來QQ的，要稍微用力才能咬斷，然後餡料很飽滿，要小心灑出來，佐料是微甜小辣的特製沾醬；接著是炸春捲，內餡和傳統春捲差不多，只是餅皮酥脆，更有層次感，沾醬微酸，果子比較喜歡用炸的！最後一道是「甘蔗蝦」，如最後一張圖片，小小兩支要價不斐129,000越盾，附上整盤的生菜可以搭配著吃。甘蔗蝦中間是細小的甘蔗，如果輕輕咬一口甘蔗可以感覺到淡淡甘蔗的汁液在口中注入，外圍的蝦圈油脂飽滿(不知道是料理時自然地出油或是用太多油了XD) 搭配美生菜吃起來比較不膩。因為菜色多半是橘色、綠色，所以如果想要拍照，可以點個可口可樂或是百事可樂，配色一下啦

網站：quanngon138.com

聯絡電話：+84 28 3825 7179

營業時間：星期一~星期日

營業時段：07:00-23:00

地址：138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

Thinker & Dreamer Coffee

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

說到「咖啡公寓」大家應該並不陌生，這家「Thinker & Dreamer Coffee」是在網路上很紅的一家，地點在四樓，很適合一個炎熱的午後來這裡點杯飲料消暑。價位不高，果子點的這杯「Green thinker」大概65,000越盾，是氣泡、蘇打、萊姆、檸檬汁的組合，很消暑也很好拍 (來這裡好像拍照比較重要XD) Thinker & Dreamer Coffee 有內外兩種座位區，坐在室內當然就是可以享受冷氣還有欣賞室內設計，外面雖然熱了一點，但是有風的時候還OK，因為比較少人會選擇坐在陽台，所以常常可以獨享整個空間 (盡情擺pose拍照?) ，還可以望向欄杆外的風景，看著往來在阮惠步行街的人們。

聯絡電話：+84 94 891 91 37

營業時間：星期一~星期日

營業時段：09:00–22:00

地址：Lầu 4, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

Banhmi Huynh Hoa - 法國麵包

【越南｜胡志明】十大美食餐廳推薦！越南在地料理+經典甜品店+

傳說中的法國麵包！在越南很常可以看到阿姨伯伯推著小餐車在賣法國麵包，但這家店可是許多人推薦全越南最好吃的呦！一份38,000越盾 (之前是35,000越盾現在漲價了)，但是換成台幣其實也是一個50塊銅板可以解決的！本來只聞其名覺得不過就是法國麵包，實際到訪才發現人潮超多，購買的很多都是當地人，一次就是帶走五六個，觀光客也不在少數，只是一人可能只買一個兩個，排隊人潮常常擠到馬路上面去，老闆會出來指揮排隊的動線。

看著工作人員熟練的拿起一個麵包切開，快速的塗上特製的醬料、加入大把的肉鬆、大片的肉、火腿、還有新鮮的小黃瓜等，吃起來微辣，但一口接著一口停不下來XD 說是最好吃的，真的名不虛傳，雖然果子也沒有吃過超過十家越南的法國麵包不敢妄下評論，但是真的大大推薦給大家 (這也是果子以上這十家裡面最喜歡的一個了)。對了，不要因為想說排隊這麼久終於買到就多買幾個，一個就夠大、料多實在，當一餐也完全沒問題啦 (除非你超餓或是胃很大)！

網站： tiembanhmihuynhhoa.blogspot.com

聯絡電話：+84 28 3925 0885

營業時間：星期一~星期日

營業時段：15:00-23:00

地址：26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南

這篇沒有太多要注意的地方，唯獨每家店的營業時間可能有所不同

但能確定的是上文這些資料是本次 2018.6 前往後所撰寫的

依照google map以及實際去看的營業時間所整理，部分跟網路上資訊不太一樣，給大家可以參考 ~

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