Item: 東勢客家文化園區
Rating: 5
Author: Ryan

圖片24.png

請你等我
等我正往你的方向旅行

一起出發吧
累了就看看遠山
迷路了我會載你沿著水圳前進

騎著單車告別大茅埔的那個午後
感動卻未曾離開過

客家文化博大精深，有許多獨特的信仰、美食、以及習俗，大家普遍認為台灣的客家人都分布於竹苗地區，但其實在中部東勢、及南部高屏也都有他們的足跡。這次就讓果子帶大家來到台中東勢區，走進經典的客庄小鎮：大茅埔，來個半日的腳踏車小旅行吧！

本文會依照以下順序撰寫，讀者可依興趣閱讀

1. 旅途漫漫的「客人」：關於客家人
2. 經典客庄小鎮：關於東勢大茅埔
3. 東勢大茅埔旅行地圖
3-1. 泰興宮
3-2. 大茅埔工作站
3-3. 阿公ㄟ公園
3-4. 軟埤坑休閒農業園區
3-5. 大茅埔穿龍圳
4.東勢角品牌青農推薦
4-1. 東勢阿嬤
4-2. 銘雄堂有機農場
4-3. 振東農園
4-4. 美東手工醬油

1. 旅途漫漫的「客人」：關於客家人

圖片8.png

古時征戰顛沛流離，對人民來說最大的祈願，莫過於能安居而樂業，享受穩定的生活，相信在多數人的印象中，或許只有少數以游牧維生的草原民族們才有著不一樣的人生觀；但其實就在我們身邊的「客家人」，在某種程度上也是如此。

台灣的客家人早期多分布在沿海地區，並以漁業為主，但因為虔誠的信仰，放棄賺錢如流水的港岸生活，舉村「尋龍建莊」、並在原住民與客家人衝突的最前線開鑿水圳以利民生。這樣獨樹一幟的文化與信仰，全都在台中東勢區的大茅埔得以還原呈現。

2. 經典客庄小鎮：關於東勢大茅埔

圖片15.png

將時間推回到兩個世紀前，正是大茅埔正準備開始成形的時刻。最初，風水師們先找到客家龍神信仰中的「山龍神」龍背山，作為村民生活的依靠；接著以泰興宮為核心，建立神靈系統為主軸的大茅埔村莊，並在四周點設將寮及外圍的伯公廟；最後再建「穿龍圳」取水，作為灌溉及護城河的使用，可以說是活在天地山水之間，為客家建莊的經典範例。

當知道了大茅埔的整體風水概念，一路上的旅行就更容易可以了解許多停留點的安排。

3. 東勢大茅埔旅行地圖

總地圖.png

旅行大茅埔最好的方式是透過步行，但一般旅客若不勝腳力，也可以考慮從客家文化園區正對面租腳踏車，一般自行車單日租金100元，亦有電動車可以選擇。騎乘時間約30分鐘可以來到大茅埔，再慢慢認識這裡；不過來時全段幾乎都是微微上坡，會稍吃力一些，回程大約僅需15分鐘，非常舒服。

3-1. 泰興宮

圖片12.png

圖片11.png

前文提及，既然聚落是以泰興宮為核心，第一站我們就先來到宮前參拜。泰興宮是座三山國王廟，至今已經有超過百年歷史，前堂為主殿、後堂則是弼教堂，繞到宮後還有個庭院，院裡佇立著一顆古榕、以及過去曾作為鴉片勒戒所的香房。在鐵路及公路系統尚未普及的年代，大茅埔與現在東勢市區的聚落大小其實不分軒輊，從泰興宮的規模就可以略知一二。

另外，仔細觀察照片中的榕樹，並沒有綁上象徵龍神的紅繫帶，原因是廟宇曾經有有修整，故先將龍神請回，待近期 8/9及8/15 全台唯一的客家山水祭時，會重新請回龍神，並繫上綁帶。

3-2. 大茅埔工作站

圖片6.png

圖片19.png

在時間的洪流下，因客家人常作客異鄉、為了生存而入境隨俗，再加上相關的文化與記憶缺乏有系統的保存下，這些重要的資產往往面臨了式微與流失的壓力。不過很幸運的，在東勢在地有一群年輕人成立「大茅埔調查團」，深耕在地、訪問耆老、紀錄歷史，從宗教、生態、風水、水圳等各方面，有系統的建立大茅埔文化地景圖，希望能拋磚引玉，開先例吸引更多人回流，一同協助地方創生。

大茅埔調查團的工作站就在泰興宮的前方數公尺處，雖然空間不大、所以展物的有限，但每一位團員都可以帶給你無限關於客家、東勢、以及大茅埔的知識。像是客家人在開鑿水圳時與原住民發生的衝突是如何化解？客家人真的有醃生肉的傳統美食？等等內容都讓果子聽得津津有味。除此之外，大茅埔調查團也有帶領超深度的小鎮漫遊，透過步行的方式，最接地氣的去了解當地，非常推薦！

3-3. 阿公ㄟ公園

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

圖片20.png

家裡隔壁的公園長得是什麼樣子？有運動設施、綠地、裝置藝術？這些在阿公ㄟ公園完全只是冰山一角！阿公ㄟ公園由一對年輕夫婦所共同經營，主要種植苦茶及藍莓，並結合桌遊教學、DIY、辦理營隊等活動，打造一座屬於旅客們的全方位公園。

最初阿公ㄟ公園的「阿公」因經歷食安風暴，認為三餐不離餐桌的「油」對健康至關重要，於是開始種植苦茶，並自行提煉純天然的苦茶油。待在產業上有一定知名度後，開始轉型、延伸觸角，透過萃取提煉出系列美容、生活用品，並發展成如今我們所知的阿公ㄟ公園。來到這裡不僅可以了解苦茶籽如何製作成油、親自體驗之外，更可以在特定季節享受採摘、品嚐藍莓的樂趣。果子來訪的這一天，正好在公園裡有營隊活動在舉辦，果子還加入一起同樂 XD

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

順帶一提，阿公ㄟ公園前不久和「浪漫台三線藝術季」合作，因此園區內還留有由竹編老師與在地里民共創、以大茅埔水圳開發史為出發點的「水到渠成」裝置藝術，不僅有緬懷先民的意義，如今更成了網美網帥最愛的打卡點。

3-4. 軟埤坑休閒農業園區

圖片21.png

旅行總是要帶點伴手禮，讓回憶延續、也支持在地產業發展；在東勢大茅埔想挑選在地的農特產品，就來軟埤坑休閒農業區吧。軟埤坑休閒農業區是結合玉清宮、在地農產、與天梯步道所打造一個旅客的小驛站，平時除了可以體驗採果、嘗試「薯良染布」和「水粄條」DIY、健行登天梯步道外，每到夏夜來臨，除了東勢林場之外，軟埤坑休閒農業區也是一個非常棒的賞螢園區！

這次來也遇見了「東勢角」品牌的幾位青農在這裡擺攤，下文再繼續來和大家分享。

3-5. 大茅埔穿龍圳

圖片5.png

圖片13.png

客家聚落倚龍神而居、主要分布在山坡上，因此無法取用平原的大甲溪水，只好開鑿水圳；先民從山壁邊鑿洞 (也就是「穿龍」) 從上游引水灌溉、供民生使用。如今這個有200多年、與當地生活息息相關的洞，被保留了下來，並在這個「穿龍圳」旁設立了一條短木棧道，可以通向洞口，但建議有專業人員帶領才可入洞探索。水圳水質清，曾在此發現生態指標的擬多齒米蝦；而水圳向後延伸，常可見當地居民帶著小孩在這裡戲水，很適合在這樣的景象，靜靜地待上一個閒適的午後。

4.東勢角品牌青農推薦

圖片4.png

在2020年中重新整建後開幕的東勢客家文化園區，除了周邊有多處明顯的改善與修復，館內也為在地青農留下了一方屬於他們的舞台，展示「東勢角」品牌的幾位青農簡介及產品。東勢角秉持友善對農業與土地的精神，重視健康、天然、安全，並以永續、循環的經濟方式經營產品。

Logo的設計上別有用心，不僅呈現了東勢在地的牛背山、客庄小鎮、水圳、以及果物等元素，更在不同青農產品間做適當的調整，讓每項商品的設計都是獨一無二。像「阿公ㄟ公園」就是把原Logo上的柑橘換成苦茶籽、「東勢阿嬤」則是換成檸檬意象，耐人尋味！接著，除了前文已經提過的阿公ㄟ公園，再來和大家分享其餘四位青農吧。

4-1. 東勢阿嬤

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

圖片23.png

「請問您是 ... 東勢阿嬤？」「沒錯，我就是」看到老闆本人時，果子有點驚訝，本來以為迎接果子的應該是位白髮蒼蒼、身形佝僂的奶奶，沒想到卻是年輕的活潑媽媽！

東勢阿嬤創辦人因為從小吃家人做的各式醃漬品，捨不得傳統客家漬物手藝被化學成分取代，於是開始跟媽媽學習製作、並打造了「無藥害、天然、健康」的東勢阿嬤。主要的產品有一包包甫踏進店裡就香氣撲鼻的菜卜、以及招牌檸檬乾！不得不說，東勢阿嬤的檸檬乾真的是果子目前為止吃過味道最乾淨、自然好吃的檸檬乾了 ~

4-2. 銘雄堂有機農場

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

有一片農地，雁鳥願意築巢、動物以此為家，就好像一塊人類未曾介入的沃土，這裡是銘雄堂有機農場。在遊客如織、通往大雪山溫林遊樂區不起眼的產業道路上，藏著一座草木共生、不施農藥、已取得國際自然美育基金會認證(MOA)多年的銘雄堂有機農場。這裡一年四季種植不同作物，致力於維持自然生態平衡，讓消費者食用到有機且充滿能量的蔬果，若事先預約，還有機會體驗採果的樂趣；夏季則可品嚐難得的蜜雪梨 (因為保鮮期較短，故須事先預約)

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

果子在軟埤坑逛到銘雄堂有機農場的攤位時，對桌上未曾看過的蔬菜特別感興趣，後來一問之下才知道也是瓜類的一種，只是因為下寬上窄、再加上稍有弧度、頂部有綠色的蒂，看起來狀似天鵝而有特殊的名稱 XD

4-3. 振東農園

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五

圖片17.png

「振東柑園」是台灣少數堅持有機的柑橘品牌，果園已有60多年歷史，一直以來奉行著「自然農法」，用套袋取代農藥、以徒手抓蟲取代化學噴劑，完全把一顆顆橙橘飽滿的柑橘當成自己的孩子般呵護與照顧。振東柑園最主要的產品為傳統熬煮製成的橘子果醬，罐罐都吃得到柑橘的纖維、清甜微酸的口味飄著柑橘清香，搭配吐司和麵包非常爽口又刷嘴。

攤位上還有賣清涼的愛玉，以及自家做的柑橘果汁，炎炎夏日來一杯消暑又解渴。

4-4. 美東手工醬油

【台中｜東勢】騎腳踏車玩東勢！大茅埔小鎮半日旅遊散策 & 五