果子的腳印 Ryan's footprint

在東港的這些日子

總是在想該從哪裡開始敘述這個豪邁又精緻、親切又有深度的小鎮

在華僑市場裡，刀起刀落，片片油花分布完美的生魚片上桌
向著光點前進，討海人在港邊叫喊著一家生計；

駐足東隆宮前，人物浮雕，片片金箔小心翼翼的細膩覆蓋著
歷時三年虔誠，打造出如今極壯麗的黃金牌樓；

陳舊塑膠椅旁，迎面展笑，寫滿歲月的雙手朝著這裡的熱情
微寒的小鎮上，真摯寒暄溫暖旅人的離鄉背井；

七角頭與轎班，班頭祭改，三年一科只為東港迎王平安祭典
溫府千歲為心，以信仰為半徑劃出神秘的東港。

為了想更深度的與在地文化連結，果子這次參加了由大鵬灣國家風景管理處主推的小鎮漫遊半日小旅行

這個【東港文化小旅行】路線共有三大特色：首先，它是由國家重要無形文化資產「東港迎王平安祭典」為核心，組織成故事再去延伸；再者，結合了祭改班頭、七角頭轎班以及台灣神將窟，這幾樣東港特有的廟宇人文；最後，不僅只是聽老故事、看老建物、了解老文化，還有古早味美食、飲料可以品嘗呢！這次就來跟大家分享這精采豐富，又有那麼點感動的【東港文化小旅行】吧！

整個小旅行的一開始，在東港最重要的「東隆宮」前面集合，遠遠的就看到今天的領隊   其實每次參加這樣的旅行，都會不會很緊張遇到興致缺缺的導遊或領隊，因為這些領隊總是對氣氛影響很巨大！不過很幸運的，這次帶領果子的「Milk」熱情又貼心，從頭到尾分享超多資訊給果子！

在報名小旅行之後，會收到一封「秘境旅遊」寄來的確認信，裡面有個QR code非常重要，和 Milk 見面時，就是透過掃描這個手機QR code來確認報名的呦！

如果不慎把信件刪除或不知道放到什麼資料夾了，也可以現場登入「大鵬灣電子旅遊套票網站」並出示「會員中心」內「我的訂單」或「我要兌換」的QR Code！

https://dapeng.welcometw.com/tour/MGLQ

許多帶團的導遊都會使用傳統的大聲公，不僅聽了耳朵有點不太舒服之外，也可能影響到附近的居民 ~ 果子特別喜歡這個旅行過程中，配戴的是博物館等級的導覽耳麥，不僅可以聽得很清楚，也很舒服 ~

接著就是發禮物時間！看著Milk從紅色的東港手提袋中，拿出一張張精心製作的簡介，可以想見這趟旅行是經過多麼長時間的準備！正當在想到底果子會拿到哪一份禮物的時候，Milk遞給果子整個東港袋子，原來全部都是果子的 

拆禮物！裡面有一個漁村文創御守，以及四份簡介。先來說說「花開智慧，鬆品御守」，它是味益食品的產品，以東港漁村為主題，結合地方文化祭典，迎王、花殼、七角頭轎班衫跟涼傘，期許透過鬆品御守，讓更多人認識並喜歡台灣漁村的從未缺席的傳統美食：花殼脆鬆。而簡介的部分，其中「找鮮Map」果子對它特別有印象 ~ 因為上面把超級多東港名產或美食都羅列上去，超適合像果子這種愛吃又不愛事前做功課的旅人 XD 直接照著吃、照著喝就可以了 ~ 另一個則是關於這個小旅行的說明，裡面有很多互動式的問答，同時也有完整的行程，可以對照著順序走  最後還有本次活動的大推手「味益食品」以及「輕旅宿」的簡介呦 ~ 

【東隆宮-溫王爺/溫府千歲】

見面、兌換QR code、發禮物之後，首先開始介紹的，就是東隆宮。唐朝進士溫鴻，在功勳彪炳的戰績下被策封為王爺，卻在一次乘船出巡時不幸在遇險，貞觀皇帝在痛失功臣之餘，追封溫鴻為「代天巡狩」，自此溫王爺就在海上流浪，搶救遇難的船。而在三百多年前清康熙年間，東港鎮海里附近突然漂來大量帶有「東港溫記」字樣的木頭，就在大家還摸不著頭緒的時候，有一派鎮民認為這是神靈顯示溫王爺想定居台灣，放棄漂泊生涯，便將神木興建為溫王爺廟，名為東隆宮。

【漁村小鎮-東隆宮】

東隆宮有四大亮點，第一個是「黃金牌樓」；第二當然是本宮的主角「溫府千歲」，當地人多稱呼祂「王爺公」；第三個就是「祭改」；最後則是眾人知曉的「迎王平安祭典」。

【班頭祭改】

平時在廟前常可見身穿深色藍衫、頭戴「魯笠」的「班頭」在信徒身旁揮舞班頭旗，就是為信徒「祭改」。東港的祭改，比較可愛的說法叫做 "打屁股"，透過儀式來改運的意思。視情況又可以分為「大改」、「小改」、「改車」。當然大改的意思，就是認為自己做了很多壞事、或是業障深，需要向王爺請示是責杖或鞭打消罪業，然而，並非要求最嚴厲的處罰，就能獲最大的效果，還是虔誠最重要  

其中讓果子覺得最特別的是，這些祭改的班頭竟然大多是世襲制！

祭改處旁，放著許多鞭打或杖刑的刑具

【七角頭轎班】

或許很多地方都有迎王祭典，但是東港和其他地方不太一樣的點在於，東港是有「組織」的迎王，不只是單一的「千歲爺」，是奉玉旨代天巡狩，五位千歲爺以及中軍府 。在東港有個組織叫做「七角頭」，而參與七角頭的人，我們稱他們為「轎班」(也稱為:轎伕) ；七角頭其實並不只有七個人，而其中的 "角頭" 也並不是流氓，是在這裡七個 "部落"。每科迎王祭結束之後三天，這些部落就會抽籤，決定下一科各角頭來擔任，哪位千歲爺、中軍府或溫府千歲的神職 ​​​​​​。每位都有祂們所代表的顏色 ~ 像是去年頂中街服務二千歲，那麼頂中街的角頭們就都會穿著粉紅色系的轎班衫 ~

【東港迎王平安祭典】

東港迎王平安祭典這項民間自發性的祭典活動，始自於西元1907年(民國前五年)，歲次丁末正科( 光緒33年。明治40年)，在於農曆10月21、22、23日。也因為全程保留了從清代開始的儀式，有請王、繞境、宴王、王船、送王等科儀程序，故東港迎王平安祭典被指定為「台灣王爺信仰祭儀的代表」。在民國99年，行政院文化部更將此祭典列為「國家重要民俗」，並獲頒「國家無形文化資產」，這些都是身為東港人的驕傲。 p.s.這些東港在地文化、最重要的收藏，在行程中的迎王文物館也有，但大部分東港迎王故事在google都很難找到，所以果子希望能把聽到得寫詳細一些

除此之外，也同時是台灣的「宗教百景」之一！三年一科，為期八天，每次的盛大祭典，都會吸引全台、甚至國際的遊客來一睹壯麗祭典畫面。其中最引人注目的，莫過於第一天請王時，上百個神轎聚集在海邊的畫面、還有最後一天送王時，一艘莊嚴華麗的王船被放在金紙天庫上燃燒。「可以不回東港過年，但絕對要回東港迎王」由這句話就可以想見東港迎王平安祭典，對東港人的重要程度、也看得出東港人對於信仰有多麼虔誠。

東隆宮裡，處處都可以找到歷史的痕跡，像是這個已經有百歲的銅鐘 (也有出現在剛剛才得到的鬆品御守上面呦)

既然都來到了這裡，那麼果子就也來祈求新的一年，果子自己、果子愛的、還有愛果子的所有人都能順利

拜拜後，Milk 跑過來問果子，知不知道台灣廟宇有「龍口進，虎口出」的習俗，就是要從面對廟宇的右邊進、左邊出，通常右邊的門上都會刻有龍的石雕、左邊則是虎雕 ~ 有「進龍門、出虎口」 吉祥如意、消災解厄的意思呦

緊接著，Milk帶果子看到了今年東港迎王結束後抽，接下來每個轎班服務的任務表 ~ 對當地人來說，只要能服務王爺就是一種榮幸，所以轎班們，不管抽到什麼職務，都會全力以赴！

準備 "出虎口" 之前，我們看到了小王船，Milk說其實很多人來到東港的迎王祭，常只為了看最後一天的送王燒王船，就誤把「迎王祭」說成「王船祭」或「燒王船祭」，這樣可能會讓東港人認為你不夠了解他們的文化，畢竟燒王船只是整個迎王祭的其中一個部份而已 ~ 聽到這裡，果子瞬間開始緊張起來，不知道剛剛在導覽的過程有沒有不小心提到「燒王船祭」這幾個字 XD (不過現在終於知道了 ~ 呼還好)

說到王船，果子就開始好奇到底這樣的一艘王船大概要多少錢呀，每張照片看起來都好壯麗、莊嚴，應該斥資不斐。在東隆宮裡，有張黃色的只記錄著每次王船的建造價格，其實最初的王船是王爺的交通工具，其實並不會非常大，但從60年代開始，台灣經濟越來越好，王船的SIZE以及華麗程度也就跟著成正比的上升，最後就和一般的漁船差不多大，平均東港王船一艘都要700多萬呢！

【東隆堂青草茶】

看完了東隆宮，也了解了好多相關的歷史，Milk帶果子來喝飲料！

創立於民國80年，堅持用最傳統的方法製作最健康的青草茶，有著復古的招牌及店面，旁邊卻貼有超多媒體報的它，是在東隆宮前的青草茶、龜苓膏店，屏東最有名的一家。

早期沒有這麼多中西醫，其實青草就是果子阿嬤那個年代的「藥」，但現在多把它做成隨身瓶，喝健康、喝涼快 ~ 整個小旅行接下來開始都是步行，所以剛好帶著它，隨時口渴就補充一下水份囉 (真貼心)

Milk說他們的杏仁茶、龜苓膏也都非常推薦，下次果子再自己來品嘗看看 XD

走著，在幽暗的小巷邊突然有盞燈亮著，這是東港在地人的宵夜，碳烤饅頭。因為在半夜漁市場裡，半夜漁民們常常還在和一家生計搏鬥，為了等待辛苦的家人回家，就乾脆賣起了宵夜。等到了家人、也同時撫慰了半夜討海人的胃 ~

繼續向前，光復路又叫做海產街，想品嘗海鮮料理的旅客只要在這裡走上一遭，絕對可以找到中意的餐廳。路上的這條小川，兩旁的燈飾上都有小圖騰，每個圖騰都和東港有關，例如王船圖騰、櫻花蝦等

仔細一看，除了燈籠外，還有吊在路燈上的「七色燈」，它們在迎王祭典期間點亮，通常在迎王過後就會收起來，但是最近剛好東港有大型的台灣燈會活動，因此就把這個別具代表性的燈飾留下來。七色，剛好是七角頭的顏色，從最上面的大千歲一直到最下面是溫王爺。而再繼續往路燈上面看，會發現路燈上面是可愛的東港特產-鮪魚造型呢！

【葉家肉粿】

下一站是東港最有名的排隊人氣小吃，特色小三寶「葉家肉粿」，肉粿裡滿滿的香腸、蝦猴、鹹豬肉片，是早期東港過年的年菜，但因為那個時候冰箱並不方便、也不是人人家裡都有，所以就把這些菜組合起來做成一道料理，最後就演變成現在東港的在地小吃 

【東港迎王餐-飯湯】

說到肉粿，這裡面的料和東港迎王季時候的迎王餐的差不多，但迎王餐稱作是「飯湯」，因為湯頭可以無限增加，在眾多角頭及民眾參與的強況下，比較好控制份數 ~

【慶鴻雙糕潤】

又是肉粿、又是飯湯的，害得果子聽著聽著，肚子又偷偷的餓了，這時Milk就拿出「慶鴻雙糕潤」讓果子享用！雙糕潤的由來也和早期東港有關，相傳過去有一個妹妹，她有個兩個哥哥，當妹妹要出嫁時，因為家中沒有黃金或珠寶，於是就就把糯米跟黑糖做成甜點當成嫁妝，就這樣有了「雙哥潤」的稱號，又隨著時間，慢慢改名為我們熟知的「雙糕潤」

東港好多地方都買得到雙糕潤，但為了節省時間及成本，許多店家漸漸開始以機器代替手工，聽Milk說純手工製作雙糕潤的非常少了，而慶鴻雙糕潤就是其一。雙糕潤吃起來又有飽足感，果子超愛  之前去小琉球就很喜歡，但因為沒有加防腐劑，所以帶回去沒有馬上吃會壞掉 XD 當時吃過就一直很想再嚐一次

【新東興牛肉爐-古早味小卷】

吃完了甜點，突然在一個黑暗的角落裡轉了進去！果子本來還以為要去什麼暗巷交易 ，但沒想到映入眼簾的是一家有著鵝黃色大門的40年古早味火鍋店 - 新東興牛肉爐。它是東港傳統沙茶火鍋的代表，只有在地人或內行人才知道 XD

在這裡可以品嚐到傳統的椒鹽酥炸小卷 ~ 新鮮的小卷去除內臟、取出軟骨及眼睛之後切塊，裹粉後用自己炒的豬油酥炸，上桌沾上一點胡椒入口，清爽不油膩，可以吃到天然的海味 

新東興老闆的用心，讓果子可以想像為什麼它屹立40年不搖。從一隻隻小卷繁複的前置作業、讓客人吃得舒服又保有韌性、彈性及保水性；同時豬油自己油炸，特別香又可以吃到健康；而汕頭火鍋的湯頭超濃，搭配松阪牛、特調的沾醬，讓果子離開前馬上下定決心，未來有機會跟朋友來東港，一定要帶他來 ~ 除了讓朋友覺得果子很厲害之外 (竟然知道這種神秘老店)，也要再吃上一桌好料啦！

品嚐完新東興的美味之後，我們沿著老街繼續前往下一站。

【台灣神將窟-東港開基共善堂什家將】

東港有著「台灣神將窟」的美稱，神將指的就是家將、陣頭。那為甚麼不是台南、大甲獲得這個稱號呢？因為東港和其他地方的單一廟宇不同，有著前文介紹的七角頭各自主廟，所以相對的東港的神將也比較多。如果要比喻，可能就像是伊斯蘭教是一神信仰；相對印度教信仰多神 

這一站，我們來到的是全台灣唯一一間有三個宮號的廟宇：東港開基共善堂，聽聽關於「什家將」以宮廟的介紹  什家將共有13位神將，除了前四班、後四季外 (一般常見的八家將)，更多了兩位文武判官、跟兩位差爺。開頭時有跟大家分享，東港迎王完整了保留了清代的儀式，而家將也同樣保留了清代衙門系統 ~ 

首先宮廟外，就可以清楚的看見有三個宮號，分別是「進水宮」「共善堂」以及「共意堂」，名稱由來和七角頭轎班有所相關。整座廟沒有地基，牆面是由珊瑚礁及泥土砌成，完全沒有用到任何一根鋼梁，非常難得。

進入廟堂內，左右各三個超巨大的老燈籠吸引果子的目光，它們都是從剛來訪這座廟時就存在，至今有將近40多年的歷史。斑跛的牆面有經費就修補，一次次都留下歲月的吻痕，彷彿穿越百年回到最初

家將對王爺來說就是「 駕前神將 」的角色，每位家將負責的職務都不一樣，照片裡可以看到其中四個家將的服裝是削肩的，因為他們要追捕犯人需要比較快速、容易活動；而另外四個家將服裝完整，可以看出偏向文官。

日曆一天天的撕下，卻過去的記憶，在這裡用一張張的照片完整地保存著，儘管有的已經泛黃褪色，但每個畫面都是他們最珍貴的曾經

廟裡很多值得一看的特點，像是其中的這尊陳大爺及身邊的沈二爺，不管走到哪裡祂都會看著你。祂和七爺八爺不一樣，沒有吐舌頭，而是留著長長的眉毛，很有威嚴

這裡是龍口進來後第一個祭拜的小廳堂，整排的神像整離排列再展窗中，湊近一看可以發現各個精緻非凡、特別具有靈性的感覺