【越南｜峴港】老港傳承自17世紀的繁華：會安古鎮旅遊指南｜天海旅行社越南行程推薦 - 會安市 6 個景點懶人包：迦南島. 日本橋. 深訪世界遺產之都－果子的腳印 Ryan's footprint

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峴港，是一座即便少了藍天
也依然是彩色的城市

揉了揉惺忪睡眼
讓在這裡的第一個清晨，從迦南島開始

沿著秋盆河前行、隨著浪波起伏。看一脈相承的古法灑網捕魚、體驗竹桶船上釣螃蟹，讓歌舞的感染力穿透旅行的期待。

幾分鐘的車程，來到會安
走進浸潤著時光沉澱的歷史
也走進暴雨中的景致裡

如果有人問起，在大雨的小鎮上旅行，那會是一種怎麼樣的感受。我想，在往後的日子裡回想起來，那些會被記住的，不是潮濕與水花；而是朦朧中，撐著傘依然笑著的臉龐、與傾盆也澆不熄的古城風韻。

入夜了，會安古鎮也亮起點點燈火
繼續靜靜地守護著
屬於峴港這座城市的詩和遠方

本文會依照以下順序撰寫，讀者可依序閱讀

1. 關於越南峴港，會安古鎮
2. 會安古鎮行程建議：天海旅行社越南跟團旅遊
3. 會安市旅遊指南景點美食懶人包
3-1. 遠離都市喧囂，沉浸水椰林與漁村文化的日常：迦南島竹筒船體驗
3-2. 把會安雋永的夜，透過手作帶回家：會安彩燈 DIY
3-3. 在水畔品味美食，自然風情與海鮮料理的呈現：Thai Binh 水上餐廳花蟹火鍋海鮮餐
3-4. 從貿易繁榮到文化地標，一座橫跨多國文化的傳奇古橋：來遠橋
3-5. 廣東移民的寄託，越南異鄉文化的縮影：會安廣肇會館
3-6. 從咖啡香中品味會安，黃牆與青瓦下的溫暖片刻：Faifo Coffee

4. 會安市住宿推薦：會安 MUONG THANH 渡假飯店

1. 關於越南峴港，會安古鎮

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越南峴港有三大世界遺產，分別是會安古鎮、美山聖地以及順化皇城，其中又以「會安古鎮」最受旅人喜愛。會安古鎮位於越南中部的廣南省，因為秋盆河蜿蜒流經，因此早在 15 至19 世紀便成為東南亞最繁忙的國際商貿中心之一，吸引來自中國、日本、印度與歐洲的商人於此貿易。這種多元文化的交織，賦予了會安獨特的建築風貌與人文氣質，如今更使其成為東南亞保存最完整的古代港口。

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隨著 19 世紀末港口的功能逐漸被「峴港港」取代，會安商業中心的地位也隨之式微，但同時也因此讓古鎮得以遠離現代化的侵襲，將歷史原貌完整地保留下來。1999 年，聯合國教科文組織將更會安古鎮列為世界文化遺產。

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古鎮內狹窄的街巷與中式會館、日本橋及法式殖民建築交相輝映，見證了東西方文化的共生與融合。每一幢木屋、每一片瓦頂都訴說著那個貿易繁盛年代的軌跡、環繞的秋盆河就像條柔美的時光絲帶，將這座古老貿易港的故事娓娓道來。

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每當夜幕降臨、燈籠點亮，會安五彩繽紛的燈火映照於秋盆河畔，浪漫的氛圍瀰漫整座小鎮。在這裡，白天可以漫步於街巷間，挑選各種別具越南風情的伴手禮、品味高樓麵、炸雲吞等傳統料理；夜晚能體驗手作燈籠、搭上遊船點放水燈，將祈願輕託於河面。另外，在會安市內的迦南島，可以讓遊客乘著竹筒船穿行於椰林間，體驗當地的自然與民俗生活，是整個峴港行程中，果子最喜歡的地區之一。

2. 會安古鎮行程建議：天海旅行社越南跟團旅遊

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這次來到峴港，果子是參加天海旅行社的「虎虎生風夯峴港」越南跟團行程。天海旅行社成立至今已有超過 40 年，目前以「捷安達旅遊」品牌運營，是業界相當資深的旅遊公司，主要規劃亞、澳、紐、美等國的旅行團，行程熱門且選擇多樣，多次得到交通部觀光局的肯定，並曾榮獲「博覽家旅遊雜誌」最受歡迎旅行社冠軍。同時，天海旅行社也擁有自己的 Facebook 及 IG 社群，讓人參加得很安心。

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這次天海旅行社「虎虎生風夯峴港」行程中的第二天就來到會安市，上午到迦南島體驗竹筒船、手做會安燈籠，中午直接在島上品嘗豐盛又道地的螃蟹海鮮火鍋套餐。下午來到會安古鎮遊覽，導遊先帶大家介紹了日本橋、廣肇會館、還有可以俯瞰小鎮的 Faifo Coffee 網美咖啡廳，然後有兩個小時左右的自由時間，可以自由參觀、挑選伴手禮。接下來果子會逐一介紹這次旅行的幾個重要景點。

3. 會安市旅遊指南景點美食懶人包

3-1. 遠離都市喧囂，沉浸水椰林與漁村文化的日常：迦南島竹筒船體驗

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迦南島位於越南會安著名的秋盆河上，主要以其淳樸的水鄉生活為最大特色，雖然與繁華的會安古鎮僅一河之隔，卻島上水椰林密布、水生植物婆娑成蔭，與傳統的漁村交相輝映，有種遠離都市喧囂、沉浸於自然與人文中的恬適感。

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來到迦南島，一定要親自搭上當地漁民傳統的捕魚交通工具「竹筒船」。竹筒船又稱「簸箕船」，主要以竹子作為材料，形狀通常為圓形或橢圓形，整體結構輕巧靈活，也使船隻能夠輕鬆應對水流的變化，非常適合在島嶼周圍的淺水區和窄水道中航行；竹子的天然特性不僅使船隻具有良好的浮力，也展現了當地對可持續資源的利用。

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竹筒船在船伕的掌舵下輕盈前行，整個行程約一小時，途中主要有五個亮點。旅程一開始，可以看旋轉竹筒船表演，船伕以靈巧的控制，讓竹筒船在水面快速旋轉，激起陣陣水花，伴隨音樂，展現驚人的技藝與平衡感。勇敢的游客也可以登上船隻，與船夫一同體驗這一驚險的旋轉。

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隨後，船上的歌舞表演將河道幻化為一片歡樂的舞台，雖然音樂會根據遊客的國籍而有所不同，但由於會安深受華人文化的影響，表演通常會以中文歌曲為主，從經典老歌到最流行的新曲都有。沿途，漁民的傳統撒網捕魚技藝亦是一大看點，這項代代相傳的技法，在流利的動作與撒網的弧線間，展現了海上生活的根基與智慧。當竹筒船駛近水椰林時，遊客更可親自參與釣小螃蟹的趣味活動。

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迦南島的日常節奏緩慢而純粹，茅草屋頂與椰林倒影映照著人與自然的和諧。島民依水而居，以捕魚與木雕為生，傳承著古老的生活方式。椰影間，或垂釣閒談，或河畔聚首，這般簡樸的生活著實令人嚮往不已。

3-2. 把會安雋永的夜，透過手作帶回家：會安彩燈 DIY

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彩燈是會安最鮮明的文化標誌，也是中、日、越文化交流後的產物。這項傳統工藝的歷史，最早可以追溯至14世紀末，當時，隨著中國與日本的商人來到會安定居與貿易，也同時帶來了燈籠文化。隨後經過數百年的演變與融合，會安的燈籠逐漸形成了獨特的越式風格，成為當地人生活與節慶中不可或缺的象徵。

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製作會安燈籠的過程分為兩個主要步驟：分別是「竹框」和「燈罩」。首先，選用製作竹框的竹材會浸泡在鹽水中約十天以防蟲蛀，之後曬乾、切割成條狀、並削尖成所需的形狀。接著，工匠會將竹條固定在木環之間，利用傘繩拉緊後調整框架，讓整個燈籠的比例看起來優美又穩固。

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燈罩的部分一般使用柔韌度很高的絲綢或緞布製作，布料經過剪裁後用黏膠固定在竹框上。最後，燈籠還會配上用人造絲線製成的提繩，整個成品輕便耐用。而這次參加天海旅行社的行程中也有會安彩燈 DIY，手做的部分主要是從這個階段開始進行，旅客可以選擇自己喜歡的緞布顏色，黏貼成獨一無二的紀念品。

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這些燈籠的顏色，也蘊含著深厚的文化寓意：像是黃色象徵繁榮與幸福、紅色代表幸運與愛情、紫色傳遞溫柔與懷舊、藍色寄託希望與平靜、綠色則喚起慾望。每一盞燈籠都像是一則故事，講述著越南傳統的文化價值。

3-3. 在水畔品味美食，自然風情與海鮮料理的呈現：Thai Binh 水上餐廳花蟹火鍋海鮮餐

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位於峴港的 Thai Binh 水上露天餐廳，以「花蟹海鮮火鍋」為招牌，餐廳四周點綴著越南風情濃厚的裝飾與跨水小橋，池水中還可以觀察到不少潮間帶生物，氛圍感很不錯。Thai Binh 的菜色豐富多樣，既涵蓋了越南傳統小吃，也提供新鮮直送的海鮮料理。

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這次天海旅行社配的午餐非常豪邁，這邊分享幾個果子印象比較深刻的料理。「花蟹海鮮火鍋」色香味俱全，美一口湯頭都飽含了海鮮的鮮甜；「越式調味扇貝」把清脆的扇貝以青蔥、蒜末與碎花生調味，口感層次分明；「越式春捲」輕薄的春捲皮包裹著炸脆餅與生菜，再沾特製醬料，清新又健康；主食的部分有蝦仁搭配蛋花的乾河粉、薑黃炒飯與越南炒麵等。

3-4. 從貿易繁榮到文化地標，一座橫跨多國文化的傳奇古橋：來遠橋

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被印在越南兩萬盾紙幣背面的來遠橋，又名「日本橋」，是座融合了歷史、文化與建築美學的標誌性橋梁，其歷史可追溯至 1593 年。來遠橋由日本貿易商人所建，初衷是為了便利往來，連接陳富街與阮氏明開街，分別是中國移民與日本商人聚居的區域。橋名「來遠」象徵著迎接遠方來客的友好之意，如今則成為過去那段貿易繁榮時期的歷史見證。

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來遠橋全長約 18 公尺，橫跨秋盆河的一條小支流，獨特的「上屋下橋」設計使其成為東南亞熱帶地區橋梁建築的經典範例。雖然經歷多次修葺，今日的日本橋仍保留 18 世紀的外觀輪廓，拱形木橋面上鋪設木板，橋兩側的木製櫃台既是通行空間，也是商業用途的一部分。橋的一端設有一座供奉玄天上帝的小廟，這是隨中國商人而來的信仰象徵，用以祈求航海平安。

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廟門上方懸掛的「來遠橋」匾額，是由越南國王阮福淍於 1719 年親筆題寫；此外，因為橋的修建始於申猴年、完成於戌狗年，因此在橋頭設置了猴子與狗的雕像，用以紀念工期；雕像前還有擺放一些簡單的供品，也反映了越南民間信仰與宗教的交融。

3-5. 廣東移民的寄託，越南異鄉文化的縮影：會安廣肇會館

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會安廣肇會館是 1786 年廣州與肇慶華人為凝聚同鄉情誼、共築信仰而興建，承載著他們初來異鄉時的共同願景，也映射出華人群體在異國土地上的根脈深植與文化傳承。廣肇會館的建築散發著濃郁的中式風格，入口處的牌坊後是典雅的盆景花園、核心是一座供奉關聖帝君的廟宇，香火鼎盛。

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廟宇內外雕刻精美的牌匾與裝飾訴說著廣東文化的底蘊，而後院的小水池和以五羊城為靈感的雕像，則為建築增添了明顯的廣州的印記。目前會館的保存良好，時而翻修，使其在歲月洗禮中依然光彩熠熠。作為華人會館之一，廣肇會館與其他會館共同構成了會安古鎮海外華僑的重要組成，既是當年華人融入當地的縮影，也是今日旅人感知會安華僑文化的窗口。

3-6. 從咖啡香中品味會安，黃牆與青瓦下的溫暖片刻：Faifo Coffee

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位於越南會安古鎮中心的 Faifo Coffee，以其典雅的氛圍與絕佳的視野，成為遊客來到會安古鎮一定會造訪的咖啡廳。 Faifo Coffee 名稱中的「Faifo」源自會安的舊名，傳遞著濃厚的歷史記憶，也因此讓這裡與古鎮的時光沉澱完美契合。

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咖啡廳坐落於古城主幹道 Trần Phú 路上，距離著名的日本橋僅 5 分鐘腳程。三層樓高的建築以經典的黃色牆面與木質結構展現會安的傳統風格，屋內以斗笠燈飾、昏黃燈光及手繪風景畫點綴，營造出溫暖且充滿故事感的空間。

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一樓設有舒適的花布沙發，二樓的色特在窗邊的復古空間、頂樓露天區則是其最大亮點。登上頂層，整個會安古鎮的街景盡收眼底，低矮的紅瓦屋頂層疊交錯，使這裡成為欣賞古鎮的絕佳據點。Faifo Coffee 的咖啡平均價格僅相當於台幣 50-70 元，整體而言親民且不失質感，店裡的招牌是椰子咖啡，喝起來既清爽又濃郁，蠻推薦的！同時，店內也提供咖啡豆選購，讓人將這份記憶中的味道打包。

4. 會安市住宿推薦：會安 MUONG THANH 渡假飯店

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