【韓國｜釜山】揭密海色下的百年文化底蘊：影島海女村｜交通攻略. 歷史背景. 海女村菜單. 海鮮拼盤價格. 海女文化展示館 (附完整中.韓文對照菜單)－果子的腳印 Ryan's footprint

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海女文化，在釜山影島綿延無垠的海岸線中
激起百年來源遠流長的浪花

與海洋相依相存的日常，乘載著島嶼深邃而沉重的責任；一次次的載浮載沉，只為在奔流的歲月長河中，找到一方歷史的痕跡。

每次大啖海味的鮮甜
總能遙想那些無數與海拚搏的奮勇
願如此的記憶長存
存於影島、於釜山、於你我的旅程之中

文會依照以下順序撰寫，讀者可依序閱讀

1. 海色下的百年文化底蘊：關於影島海女村
2. 在時代洪流中消逝的記憶：影島海女文化展示館
2-1. 歷史見證下的海洋之約：影島海女文化展示館空間簡介
2-2. 過去與現在：影島海女村與文化的保存

3. 包下整片海景的水藍色享受：海女村美食
3-1. 釜山最實惠的海鮮料理：影島海女村菜單
3-2. 樸實無華的海景餐桌：海女村用餐環境
3-3. 影島海女村營業時間

4. 影島海女村交通
5. 影島海女村旅後感

1. 海色下的百年文化底蘊：關於影島海女村

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在釜山的影島，有群人以其獨特的生活方式、和文化貢獻，深遠地影響著當地的海洋文化，她們被稱為「海女」。海女是影島海洋文化的重要代表之一，她們與大海相依相存、以捕撈海產為生，不靠任何潛水設備，單憑驚人的潛水技巧、及獨特的呼吸法，日復一日深入 10 公尺深的海中採撈海鮮，並售賣最新鮮的海味、或料理為美味的特色佳餚提供給旅客。

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在韓國及日本地區，都有「海女」的文化；而在韓國，從事這份獨特工作的女孩，多數源自於「濟州島」。據說至今，濟州島當地仍有將近四千位海女仍在持續與大海拚搏，她們透過自身的力量，支持著海島的生計，更傳承著這百年間的歷史、豐富了這片土地的文化底蘊。

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韓國的海岸線綿長，因此只要到港濱，幾乎都可以看見海女的身影，不過這些最初來自濟州島的海女，當時在前往韓國各地海港捕撈時，往往因為地理位置及航線使然，都會於「影島」地區停留，因此使影島的海女文化也跟著聲名大噪。久而久之，影島海女村也就成為了與白淺灘文化村同樣具代表性的聚落景點之一。

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這次搭乘台灣虎航來到釜山，因為有安排了海女村的行程，所以在出發前查了不少關於韓國海女相關的文化，而接下來本文也會結合實際到訪後的體驗心得，與讀者分享這項釜山影島珍貴的傳統。

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2. 在時代洪流中消逝的記憶：影島海女文化展示館

2-1. 歷史見證下的海洋之約：影島海女文化展示館空間簡介

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影島海女村以「海女文化展示館」為核心，一樓是餐廳、二樓則為展示館。從展示館說起，入口處先是介紹了關於海女的歷史，全館共分四大區，分別是「吐息哨聲」、「海女工具」、「影島海鮮」、以及「海女的工作與生活」。這裡完整的保存、介紹了影島這個漸漸消失的海女文化。

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首先，在「吐息哨聲」的區域中，可以透過不同按鈕，聽見海女實際工作時，在海中浮沉的呼吸聲，以聽覺帶領旅客一同進入海女的世界；同時，在這裡也簡介了海女從濟州島向外拓展的路線及歷史。

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接著來到「海女工具」區，這裡能窺探海女從過去到現在衣著的演變：曾經海女僅穿著簡單的布衣褲，就潛入水中作業；如今隨著時代進步，才漸漸改為穿著能夠保暖的潛水浮、及蛙鞋入海。有了更好的基本配備，不僅增加了海女在海下工作的時間、也提高了採集的效率。另外，在這區也能找到潛鏡、浮球、刀具等，好像看著看著，就這樣隨著視覺的震撼，一點一點的感受著海女的工作日常。

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「影島海鮮」則是呈現了當地豐富的海產，像是海膽、海鞘、各種貝類等，看著展覽、聽著解說，如果五臟廟也跟著想起了用餐的響鐘，可以在參觀完最後一區「海女的工作與生活」、觀賞完相關工作影片後，到一樓的海女村餐廳，品嚐一手的海鮮魚貨！

2-2. 過去與現在：影島海女村與文化的保存

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海女不僅是韓國重要的海洋資產，更因其不同於現代商業化的捕撈，使這樣的傳統，也稱得上是與自然共存的環境保育一環。不過因為海女的工作危險性高、且隨著時代的洪流漸漸被新式的漁撈方式取代，因此目前現役的海女平均年齡都已超過 60 歲；而為維繫這樣的珍貴文化，韓國當地也在濟州成立「海女學校」希望透過嚴格的訓練、以及甄選，培育出新一代的海女。

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同時，這樣海女文化在 2016 年被聯合國教科文組織 (UNESCO) 列入「人類無形文化遺產名錄」中、2017 年韓國也將其規劃為國家無形文化財；之後，影島地區也加入了傳承保護這份文化的行列，在影島海女村中，打造了海女文化展示館，提供旅客更深入海女文化的機會、並能品嚐海女捕撈的美食。

3. 包下整片海景的水藍色享受：海女村餐廳美食

3-1. 釜山最實惠的海鮮料理：影島海女村菜單

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影島海女文化展示館一樓的餐廳，有點類似一個小型的海鮮集散市場，當地的海女們每天都會將新鮮捕撈的海產集中於此，待旅客選擇喜好的海鮮後，現點現做成一道道最新鮮的海鮮道理。果子個人認為，來影島海女村的必吃菜單，大概有三項，分別是：海鮮拉麵、海苔飯捲、以及各種活海鮮。

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「章魚淡菜海鮮拉麵」是果子個人最喜歡的餐點，每份 10,000 韓幣，不僅可以吃得到一整隻的小章魚、每一口幾乎都吃得到淡菜，用料大方實在；同時，拉麵的湯頭微辣濃郁、麵體 Q 彈，且麵條都吸飽了滿滿的海味，現在回想起來，真的是每一口都讓果子好懷念阿！

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「海苔飯捲」是韓國街頭代表性的小吃之一，而來到影島海女村，當地的海苔飯捲較為特別，內部僅有蔬菜、火腿、以及其他醃漬物，捲好後再灑上白芝麻點綴，因此口味上較為清淡；所以當地人推薦可以另外再單點海膽加在飯捲上，成為奢華的海膽海苔壽司。

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海女村的海苔飯捲每份 5,000 韓幣，共有兩大條，建議多人分食、再搭配其他海鮮拼盤會比較剛好！

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影島海女村的海鮮價格約是釜山著名「札嘎其市場」的 1/3 左右，因此各種活海鮮切盤也絕對不能錯過！這次來訪，點了「海囊」(小份 10,000 韓幣 / 大份 20,000 韓幣)、海螺 (20,000 韓幣)、海膽 (10,000 韓幣)、鮑魚 (小份 30,000 韓幣 / 大份 50,000 韓幣)。如果有選擇障礙，也可以直接選擇店家配好的海鮮拼盤 (小份 30,000 韓幣 / 大份 50,000 韓幣)！

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海女村店裡的菜單標示非常清楚，除了圖片示意外，還同時標註了韓文、英文、日文，及中文四種語言，所以基本上不用擔心語言不通的問題！

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除了菜單外，也可以直接在一樓的魚缸中，看是否有自己喜歡的海鮮；每天的料理可能會依據海女捕撈的海產而有所不同。

3-2. 樸實無華的海景餐桌：影島海女村用餐環境

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沒有華麗的店內裝潢、也沒有精緻的擺盤，在影島海女村裡，取而代之的，是與海岸及自然最接近的用餐空間、以及最傳統簡單的盤器和海女們熱情的招呼。到海女文化村的展示館餐廳，除了部分位在一樓的室內座位，其他位置皆是在展示館前的小桌，如果當天人潮較多，也可以自己將餐點端到海邊的岩石上享受美食！

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聽著浪濤聲、望著眼前一望無際的湛藍大海，彷彿攏絡了一整片海洋，品嚐著最新鮮的海鮮美食，好像每一口都在品味大海的鮮甜，令果子記憶猶新。

3-3. 影島海女村營業時間

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影島海女村本身是一個開放的小村落，因此隨時都可以安排來訪，不過若想規劃參觀影島海女文化展示館、或是品嚐海女現捕現做的海鮮料理，記得在每天上午 9 點，到下午 6 點之間來訪！

4. 影島海女村交通

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海女村交算算方便，從釜山市區來到影島海女村，可以自南浦捷運出站後，在「影島大橋 / 南浦 (영도대교.남포역 승차) 站」搭乘 7/71/508 路公車，約 20 分鐘，可至「南高中 (남고교) 站」下車，隨後步行 400 公尺後可抵達影島海女文化展示館，沿途還可以看到許多關於海女的壁畫。Naver Map 地圖連結：點我

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若上午有安排「白淺灘文化村」參訪，結束後則可以到「瀛仙公寓站」搭乘 6/7/70/71/508 路公車，約 10 分鐘左右，同樣可以抵達「南高中 (남고교) 站」下車，然後步行 400 公尺後抵達；另外，也推薦直接從白淺灘文化村步行 2.7 公里，途經白淺灘海岸隧道、絕影海岸線、以及影島天空步道後來到影島海女村。Naver Map 地圖連結：點我

5. 影島海女村旅後感

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