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Trine&Zen崔妮傑恩

地址：台北市信義區台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義4F)

電話：(02)6623-5508

官網：www.trinezen.com.tw

價位：偏中間價位 (雙人經典套餐1,560)  ←吃超飽的那種

這次會來到台北市因為要參加Canon攝影馬拉松 

然後就想說順便約個畢業後就沒有再見到的朋友吃個午餐 ~

可能我們都是屬於食量比較小的人，在加上早上有吃點東西，所以結束這頓午餐後都超級飽

甚至還把一些料理外帶回家呢！

這家Trine&Zen崔妮傑恩聽起來就有西方高級餐廳的感覺，是微風集團自營餐廳品牌

所以現在不用遠赴阿拉伯世界，就可以品嘗到世界級的料理，而且價位幾乎都在千元以內喔！

p.s.如果是點雙人套餐感覺很超值

地點很好找，就在微風的四樓，而且手扶梯一上來正前方就是！要找不到都很難XD

我一到餐廳，服務生就幫我帶位

讓我選了靠窗的位子，而且因為我到的時間滿早的 (吃飽還要繼續我的Canon 攝影馬拉松呢)

所以服務員讓我坐了四人坐

然後因為我在等朋友，所以眼神左顧右盼

待了一段時間服務生都沒有來打擾我，直到有一次我在觀望的時候和服務生對到眼

她才有要走過來的意思，我滿喜歡這樣的服務，不會一直過來問你要點餐了沒

對於吃東西愛拍照記錄的果子來說，四人坐絕對比較好

因為這樣桌上才能一次放很多盤子拍食物

我的位置是靠窗的角落，後面還有一顆造景樹

拍起照來特別漂亮

在等待我朋友的過程中就先來拍一下菜單

在來之前有稍微爬過網路上的文章

好像滿推薦「普羅旺斯香料起司焗烤生蠔」聽說很「鮮」而且只要200塊

所以就先默默決定等一下要加點這個！

然後「歐洲風情綜合起司拼盤」是菜單中右下角那個圖

聽說從上吃到下口味慢慢變重，對於起司控來說一定不能錯過！而且是素食的喔

下一頁是燒烤，價位稍微變高了，但食材都非常頂級！

但看菜單中的圖片真的讓我好心動！下次來點「爐烤起司波士頓龍蝦」好了！我最愛吃蝦子

燒烤可以選沾醬，大致上有紅酒醬、青蘋果醬汁、芥末奶油蘑菇醬、白酒醬

這一頁是主餐跟甜點，中等價位 

裡面的「法式紅酒蔬菜燉牛肉」這次我們在雙人套餐中有點

而甜點的部分店家有另外賣！在入口的地方就有單賣的地方

接下來式是飲品

有咖啡、無咖啡因飲料、蘇打、氣泡飲料、啤酒以及香檳

感覺這種環境就要來杯香檳  然後請服務員在香檳裡藏求婚戒指那種

最後一頁有紅白酒、氣泡酒跟威士忌

走比較高價位的路線

原來Trine&Zen崔妮傑恩有三家分店！

研究完了主菜單，我拿出裡面的另一張菜單

這是雙人套餐的菜單

我之所以會點雙人套餐除了因為感覺CP值算高之外，也可以吃到各種不同的料理

如果湯品、主餐、甜點、配菜這樣單點下來，應該超級貴吧！

這個1,560雙人套餐可以選一樣沙拉、兩份配菜、兩份湯、兩份主菜，還會贈一份甜點喔！

這是另一張夾在主菜單裡面的單子，主廚特別精選

可以點一個主餐然後+300元升級套餐，就會多前菜、例湯跟飲品

菜單的部分可以點圖片，就會連結到相簿看大圖喔！

接下來就來說餐點的部分吧

服務員替我們點餐的時候說現在詩莊堡的櫻桃酒在特價120元，我們就點了一瓶

因為雙人套餐是不附飲品的喔！

一開始先送上這瓶櫻桃酒，還有「分享盤」

大家有注意到酒杯裡面的碎冰嗎

是小碎冰不是大塊的冰塊！

而瓶蓋不是到餐桌才用開瓶器打開，是已經開好一半，輕輕一撥就開了！

真是注重細節

這款酒之前在台中爵士音樂節有喝過

不喜歡酒精太濃的朋友很適合它

第一道上來的是沙拉

我本來還在想為甚麼沙拉只能選一份，沒想到一份就超大！

難怪會送上「分享盤」讓我們可以夾在盤子上吃

總體來說鮭魚口味偏重但是加上生菜又很清爽

煙燻鮭魚口感很好，煙燻味很濃郁，搭配青菜吃很剛好

裡面還有兩種顏色的醃製橄欖，味道也很強烈 (我不太敢吃，但我朋友說還不錯)

再來上的是我的巨大生蠔，比我想像中大很多！(大概半個臉吧)

橘黃色薄博的焗烤邊有很多生蠔的原汁

真的很新鮮！完全沒有感受到腥味，但建議大家不要學我把它切開 (我想說讓我朋友也吃吃看)

直接送叉子挖起來吃可以吃到更多大生蠔的鮮味

生蠔本身沒有太多調味的感覺，搭配上上面那層焗烤整體感覺還不錯

噢對！跟我的櫻桃酒一起享用超搭配

接下來是「焗烤食蔬」還有「香蒜炒菇」

我覺得我們真的很會點，因為食蔬的味道比較清淡、香蒜炒菇的蒜味很香，剛好綜合

我喜歡食蔬的焗烤，跟剛剛生蠔上的焗烤不一樣

帶有很濃厚的奶香，裡面的蔬菜很樣、有椒類、小黃瓜、玉米筍、豆類、花椰菜等等

香蒜炒菇調味很棒！蒜末薄薄的，但很有味道

份量也超多，有點吃不完 

「法式洋蔥湯」跟「每日經典例湯」我們各點一碗

洋蔥湯口味偏重，裡面有一片小麵包，洋蔥頓得很軟嫩，入口即化

而經典例湯是南瓜湯，很濃很好喝

接下來就是最重要的主餐！

我點的是「迷迭香燉羊膝」，為甚麼點這個？純粹因為覺得膝蓋很酷，想吃點特別的

先不管味道如何，擺盤跟配色就先打了一個好分數

茄子、綠白花椰、豆子、還有紅椒跟玉米筍，世界上最鮮豔的顏色都有了

另一側還有一個杏包菇

服務生說沿著骨頭就可以把肉切下來

這個羊膝感覺燉很久，輕輕一撥肉就完全跟骨頭分離！

羊膝肉質很特別，不會太軟爛而是有點口感，而且竟然沒有羊的味道耶

所以不敢吃羊的朋友或許也可以試試看這一道囉

我朋友點的是「法是紅酒燉牛肉」

味道偏清淡，一樣有各種顏色的蔬菜

牛肉的部分也不會太鹹，(我印象中燉品通常都口味很重)，跟想像不太一樣

可以搭配麵包或是白飯，麵包可以沾著吃

(我個人比較喜歡我點的羊膝 XD)

最後是甜點，本來我還想要自己加點甜點

但是服務生說雙人套餐裡面有附一份 XD

這個甜點超有誠意！我對它的評價僅次於主餐了

從左而右，最左邊的是巧克力布朗尼，甜而不膩，上面搭配一塊好像是小時候愛吃的那種小餅乾

左二是千層派，口感很厚實，中間的奶油有檸檬味

最右邊那塊是爽口的檸檬蛋糕

在盤面還傻上感覺是花瓣的調味(或是裝飾?)

我一直把它們都沾來吃  (那個應該可以吃吧XD)

因為真的份量超足夠，我們食量都比較小

所以還把羊膝跟香蒜炒菇讓帶回家繼續吃 ~

真的不得不說這家點服務很不錯，很注重細節

這個外帶的提袋讓你走出店裡道微風百貨公司逛一天都不會覺得尷尬

因為提袋也很有質感 ~

到了下午一點左右，人潮慢慢多了

空間裝潢有東西方元素的融合，採光很好

看到高掛這麼多酒杯

才想到坐在我們對面一桌好像在品酒耶

因為桌上擺了好多酒瓶，然後好像在記錄著甚麼

從外觀看起來，很像只是一家麵包店

還有咖啡、茶品跟特別可以選擇

最後，做一個總結

在餐點上CP值算高，除此之外，服務的細節也讓我很有印象囉

然後，食物擺盤配色超美，應該很適合網美網帥

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